中 國(guó)銀行研究院研究員葉銀丹表示，根據(jù)能繁母豬存欄數(shù)據(jù)，后期生豬供應(yīng)整體呈現(xiàn)持續(xù)恢復(fù)格局。需求端方面，節(jié)后進(jìn)入傳統(tǒng)需求淡季，供強(qiáng)需弱，豬價(jià)進(jìn)一步走弱，市場(chǎng)供需承壓，短期利空因素持續(xù)存在，豬價(jià)偏弱運(yùn)行。此外，雖然近期非洲豬瘟疫情有所發(fā)酵，但據(jù)市場(chǎng)反饋并不嚴(yán)重，對(duì)行情影響有限。
“收儲(chǔ)是官方制定的針對(duì)豬周期價(jià)格波動(dòng)的穩(wěn)價(jià)保供措施，目的是提振市場(chǎng)信心，以此促進(jìn)豬肉市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。例如，2022年官方共進(jìn)行了13批次收儲(chǔ)，第1批次到第4批次儲(chǔ)備肉收儲(chǔ)期間，豬價(jià)行情波動(dòng)并不大，第五批次收儲(chǔ)以后，豬價(jià)才真正緩慢回升�！比~銀丹進(jìn)一步表示，整體來看，目前生豬養(yǎng)殖成本依然較高，隨著節(jié)后開學(xué)、開工等活動(dòng)逐步推進(jìn)，以及經(jīng)濟(jì)基本面修復(fù)，豬肉需求有望逐步回暖，疊加收儲(chǔ)啟動(dòng)，待磨底結(jié)束后豬肉價(jià)格將有望企穩(wěn)回升。