對(duì)冷藏車很多人都存在一種誤解，認(rèn)為冷藏車制冷機(jī)組可隨意將裝入車廂內(nèi)的貨物冷凍（加熱）到所需溫度，因此，總把不滿足溫度要求的貨物裝入車廂內(nèi)，再將制冷機(jī)組設(shè)定到所需溫度值，以為在一定時(shí)間可以將貨物降（升）至所要求的溫度；事實(shí)卻是，貨物溫度不但降不下來（升不上去），反而導(dǎo)致貨物損失和變質(zhì)。
制冷系統(tǒng)的組成：制冷劑和四大機(jī)件，即壓縮機(jī)，冷凝器，膨脹閥，蒸發(fā)器。
1、壓縮機(jī)，壓縮機(jī)是制冷循環(huán)的動(dòng)力，它由電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)而不停的旋轉(zhuǎn)，除了及時(shí)抽出蒸發(fā)器內(nèi)蒸氣，維持低溫低壓外，還通過壓縮作用提高制冷劑蒸氣的壓力和溫度，創(chuàng)造出制冷劑蒸氣的熱量向外界環(huán)境介質(zhì)轉(zhuǎn)移的條件。
2、冷凝器，冷凝器是一個(gè)熱交換設(shè)備，利用環(huán)境冷卻介質(zhì)(空氣或水)，帶走來自冷壓縮機(jī)的高溫高壓制冷蒸氣的熱量，冷卻、冷凝高溫高壓制冷劑。
3、節(jié)流元件(即膨脹閥)，高壓常溫的制冷劑液體不側(cè)耳直接送入低溫垢蒸發(fā)器、根據(jù)飽和壓力與飽和溫度——對(duì)應(yīng)原理，降低制冷劑液體的壓力，從而降低制冷劑液體的溫度。
4、蒸發(fā)器，蒸發(fā)器也是一個(gè)熱交換設(shè)備。節(jié)流后的低溫低壓制冷劑液體在其內(nèi)蒸發(fā)(沸騰)變?yōu)檎魵猓毡焕鋮s物質(zhì)的熱量，使物質(zhì)溫度下降，達(dá)到冷凍、冷藏食物的目的。在空調(diào)器中，冷卻周圍的空氣，達(dá)到對(duì)空氣降溫、除濕的作用。
