中國焙烤食品行業(yè)銷售現(xiàn)狀及競爭趨勢分析報(bào)告2016-2021年
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第一部分 行業(yè)發(fā)展概述
第一章 焙烤食品的概述2
第一節(jié) 烘焙食品的定義和發(fā)展歷程2
一、烘焙食品的定義2
二、焙烤食品的發(fā)展歷程5
第二節(jié) 焙烤食品的特性8
一、相對的獨(dú)立性8
二、較高的營養(yǎng)價(jià)值10
三、食用方便且便于攜帶13
第三節(jié) 學(xué)習(xí)烘焙食品技術(shù)的方法16
第二章 2014-2015年焙烤行業(yè)的環(huán)境分析18
第一節(jié) 2014-2015年國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況18
一、2015年國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況18
二、2015年工業(yè)生產(chǎn)情況21
三、2015年全社會(huì)消費(fèi)與投資狀況分析23
四、2015年中國對外貿(mào)易進(jìn)出口形勢24
五、2016-2021年中國經(jīng)濟(jì)增長分析預(yù)測26
第二節(jié) 2014-2015年我國焙烤業(yè)的政策環(huán)境分析30
一、2015年<食品餡料>新國標(biāo)的實(shí)施30
二、2015年<食品標(biāo)識管理規(guī)定>的實(shí)施33
三、2015年糕點(diǎn)月餅新政策35
四、2015年國家餅干新政策36
五、2015年全國食品安全監(jiān)管工作主要內(nèi)容38
六、2015年食品添加劑國際新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)程41
七、2015年我國食品添加劑需求量預(yù)測43
八、焙烤食品業(yè)將全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理44
第三章 全球焙烤食品行業(yè)市場發(fā)展分析48
第一節(jié) 歐洲焙烤食品市場狀況48
一、比利時(shí)48
二、保加利亞50
三、丹麥53
四、芬蘭55
五、法國56
六、德國58
七、希臘61
八、意大利63
九、荷蘭64
十、西班牙66
十一、土耳其69
十二、英國71
第二節(jié) 2014-2015年部分國家焙烤食品發(fā)展情況73
一、俄羅斯烘焙行業(yè)發(fā)展概況73
二、淺談日本烘焙品管制度75
三、2015年俄羅斯面包及面包制品生產(chǎn)情況76
四、2014-2015年韓國健康餅干發(fā)展情況78
五、美國烘焙產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品趨勢81
第三節(jié) 國際市場焙烤食品添加劑發(fā)展?fàn)顩r84
一、全球焙烤食品添加劑的種類84
二、全球食品添加劑生產(chǎn)集中度狀況86
三、全球焙烤食品添加劑市場規(guī)模增長情況89
四、全球焙烤食品添加劑行業(yè)的發(fā)展方向91
第四節(jié) 國外焙烤食品業(yè)發(fā)展趨勢93
一、國際上烘焙食品行業(yè)的技術(shù)發(fā)展趨勢93
二、面包業(yè)的流行趨勢95
三、f烘焙食品將成為烘焙業(yè)發(fā)展的主流96
四、健康食品是最有發(fā)展前景的未來食品98
第二部分 我國行業(yè)發(fā)展分析
第四章 我國焙烤食品行業(yè)發(fā)展分析104
第一節(jié) 2015年焙烤食品行業(yè)發(fā)展情況104
一、2015年烘焙食品發(fā)展情況分析104
二、2015年焙烤食品糖制品行業(yè)運(yùn)行情況106
三、我國烘焙食品的行業(yè)特征分析109
四、我國的烘焙食品行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇111
五、我國焙烤食品行業(yè)現(xiàn)存的問題112
六、烘焙業(yè)區(qū)域品牌面臨的問題：114
第二節(jié) 金融風(fēng)暴對焙烤行業(yè)的影響118
一、全球債務(wù)危機(jī)對烘焙業(yè)的影響118
二、債務(wù)危機(jī)下烘焙業(yè)產(chǎn)值發(fā)展分析121
三、債務(wù)危機(jī)難掩烘焙業(yè)發(fā)展機(jī)遇123
第三節(jié) 2015年烘焙食品行業(yè)的區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況125
一、正確認(rèn)識區(qū)域經(jīng)濟(jì)125
二、烘焙食品工業(yè)面臨新的發(fā)展機(jī)遇127
三、提高烘焙食品行業(yè)在區(qū)域經(jīng)濟(jì)中的競爭力128
四、抓好休閑食品生產(chǎn)及其便捷銷售130
五、連鎖經(jīng)營向農(nóng)村市場延伸133
第四節(jié) 黑色焙烤制品發(fā)展?fàn)顩r136
一、黑麥原料產(chǎn)品概述136
二、黑麥原料對烘焙品質(zhì)的影響138
三、黑米及其焙烤制品的發(fā)展及前景141
第五節(jié) 中國焙烤食品消費(fèi)需求分析144
一、消費(fèi)容量分析144
二、消費(fèi)者品牌忠誠度分析146
三、消費(fèi)者偏好分析149
四、影響消費(fèi)者購買面包的因素分析151
第五章 我國焙烤食品行業(yè)運(yùn)行分析154
第一節(jié) 2015年我國焙烤食品行業(yè)績效分析154
一、2015年行業(yè)產(chǎn)銷情況154
二、2015年行業(yè)規(guī)模157
三、2015年行業(yè)盈利能力159
四、2015年行業(yè)經(jīng)營發(fā)展能力160
五、2015年行業(yè)償債能力162
第二節(jié) 2015年焙烤食品進(jìn)出口市場分析166
一、2015年焙烤食品出口情況166
二、2015年焙烤食品進(jìn)口情況169
第三節(jié) 焙烤企業(yè)品牌化運(yùn)營分析172
一、現(xiàn)狀和趨勢決定品牌化運(yùn)營是惟一出路172
二、品牌化運(yùn)營將以價(jià)值模式系統(tǒng)為中心174
三、品牌化運(yùn)營需以產(chǎn)業(yè)運(yùn)營為支撐177
第六章 焙烤食品行業(yè)細(xì)分市場分析181
第一節(jié) 面包市場發(fā)展分析181
一、2015年糕點(diǎn)、面包制造銷售收入前十家企業(yè)181
二、2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析183
三、2015年法式小面包的競爭出路分析184
四、面包長保質(zhì)期技術(shù)及面包工業(yè)的發(fā)展趨勢186
第二節(jié) 糕點(diǎn)市場發(fā)展分析190
一、我國糕點(diǎn)市場發(fā)展概況190
二、2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量分析193
三、我國糕點(diǎn)市場發(fā)展的特點(diǎn)195
四、糕點(diǎn)連鎖市場品牌發(fā)展格局196
五、我國糕點(diǎn)業(yè)品牌化進(jìn)程198
第三節(jié) 餅干市場發(fā)展分析202
一、2015年餅干產(chǎn)量分析202
二、中國餅干市場消費(fèi)狀況解析205
三、高端餅干產(chǎn)品市場發(fā)展現(xiàn)狀207
四、2015年跨國餅干企業(yè)加速本土化進(jìn)程208
五、2015年我國餅干業(yè)發(fā)展形勢210
第四節(jié) 月餅市場發(fā)展分析214
一、2015年月餅產(chǎn)業(yè)的變化214
二、2015年月餅產(chǎn)品質(zhì)量情況217
三、2015年月餅包裝節(jié) 約資源規(guī)范220
四、月餅企業(yè)的多樣化經(jīng)營220
五、未來月餅市場發(fā)展的趨勢222
第七章 行業(yè)原料及輔料行業(yè)運(yùn)行態(tài)勢227
第一節(jié) 小麥粉（面粉）行業(yè)227
一、2015年小麥粉產(chǎn)量分析227
二、2015年“小麥粉饅頭”國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施228
三、我國小麥粉生產(chǎn)集中度情況230
四、2015年我國小麥?zhǔn)袌霭l(fā)展形勢233
五、2015年中國強(qiáng)制實(shí)施面粉營養(yǎng)強(qiáng)化235
第二節(jié) 油脂市場237
一、油脂在烘焙食品技術(shù)中的應(yīng)用237
二、2015年我國油脂市場發(fā)展分析239
三、2015年油脂市場走勢分析240
四、2015年初油脂市場運(yùn)行情況242
五、2015年四季度我國油脂市場走勢預(yù)測245
六、2015年油脂市場價(jià)格變化預(yù)測247
七、2015年國內(nèi)油脂市場主要影響因素248
八、2015年7大機(jī)構(gòu)預(yù)測油脂走勢250
第三節(jié) 添加劑及配料的應(yīng)用254
一、食品添加劑行業(yè)發(fā)展分析254
二、乳化劑在烘焙食品中的應(yīng)用257
三、鮮酵母在烘焙食品中的應(yīng)用259
四、脂肪酶在焙烤食品當(dāng)中的應(yīng)用260
五、焙烤糖制食品新型功能性配料的應(yīng)用262
六、營養(yǎng)素在烘焙食品中的應(yīng)用前景265
七、烘焙專用奶粉在焙烤食品中的作用267
八、2015年我國將調(diào)查進(jìn)口核苷酸類食品添加劑268
九、我國食品添加劑市場發(fā)展前景分析270
十、大豆制品在焙烤食品中的應(yīng)用展望273
第三部分 行業(yè)競爭格局分析
第八章 2014-2015年焙烤食品行業(yè)競爭格局278
第一節(jié) 焙烤食品行業(yè)競爭力分析278
一、行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢278
二、焙烤企業(yè)核心競爭力281
三、未來烘焙業(yè)競爭趨勢283
第二節(jié) 2015年焙烤食品細(xì)分市場競爭格局285
一、2015年月餅市場競爭格局分析285
二、2015年餅干業(yè)競爭格局分析287
三、2015年糕點(diǎn)業(yè)競爭格局分析288
第三節(jié) 2015年焙烤食品行業(yè)市場競爭格局291
一、2015年卡夫收購達(dá)能餅干情況291
二、2015年賓堡將躍升世界第一大烘焙企業(yè)292
三、中國焙烤提升行業(yè)競爭力的關(guān)鍵294
第四節(jié) 中國烘焙食品市場競爭趨勢298
一、行業(yè)品牌競爭趨勢298
二、中高端市場競爭趨勢301
三、行業(yè)生產(chǎn)競爭趨勢303
第九章 焙烤食品行業(yè)的主要企業(yè)分析306
第一節(jié) 卡夫食品（中國）有限公司306
一、公司概況306
二、公司品牌情況309
三、公司競爭對手311
四、2015年公司業(yè)績312
五、2015年公司發(fā)展形勢314
第二節(jié) 上海達(dá)能餅干食品有限公司318
一、公司概況318
二、品牌分析321
第三節(jié) 福建達(dá)利食品集團(tuán)有限公司324
一、公司概況324
二、2015年公司品牌動(dòng)態(tài)326
三、公司品牌戰(zhàn)略分析329
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃331
第四節(jié) 徐福記國際集團(tuán)333
一、公司概況333
二、公司的創(chuàng)新策略335
三、2015年公司動(dòng)態(tài)336
第五節(jié) 好利來實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司339
一、公司概況339
二、公司理念340
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略342
第六節(jié) 北京稻香村食品有限責(zé)任公司346
一、公司概況346
二、公司的選址策略349
三、2015年公司發(fā)展動(dòng)態(tài)351
四、2015年公司發(fā)展規(guī)劃352
第七節(jié) 上好佳(中國)有限公司355
一、公司概況355
二、公司產(chǎn)品的研發(fā)356
三、公司品牌戰(zhàn)略358
第八節(jié) 廣東嘉士利集團(tuán)股份有限公司362
一、公司概況362
二、嘉士利成長分析365
三、2015年公司最新動(dòng)態(tài)367
第四部分 行業(yè)發(fā)展策略與趨勢
第十章 焙烤食品行業(yè)的發(fā)展及營銷策略371
第一節(jié) 焙烤食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略371
一、焙烤食品行業(yè)發(fā)展思路371
二、烘焙食品業(yè)品牌戰(zhàn)略分析372
三、烘焙食品業(yè)文化戰(zhàn)略分析374
四、烘焙業(yè)產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略377
五、強(qiáng)化烘焙產(chǎn)業(yè)管理的應(yīng)用379
第二節(jié) 烘焙業(yè)直復(fù)營銷新模式探析381
一、烘焙業(yè)直復(fù)營銷概述381
二、烘焙業(yè)直復(fù)營銷策略383
三、烘焙業(yè)直復(fù)營銷趨勢384
第三節(jié) 現(xiàn)代烘焙業(yè)的經(jīng)營形式及地點(diǎn)選擇387
一、單一式經(jīng)營387
二、復(fù)合式經(jīng)營388
三、經(jīng)營方式選擇策略390
四、淺談烘焙營銷創(chuàng)意策略393
五、烘焙行業(yè)文化營銷策略395
第十一章 焙烤食品企業(yè)的發(fā)展策略398
第一節(jié) 中國焙烤企業(yè)品牌發(fā)展策略398
一、明確企業(yè)的目標(biāo)398
二、再造讓顧客感動(dòng)的有價(jià)值品牌401
三、讓戰(zhàn)略走上高層的議程表403
四、走規(guī)�；雎�404
五、走專業(yè)化出路406
六、發(fā)掘差異化的藍(lán)海409
七、快速開始企業(yè)的計(jì)劃管理411
八、規(guī)范企業(yè)的流程管理412
九、做好組織管理的核心414
第二節(jié) 焙烤企業(yè)的零售終端營銷策略418
一、焙烤部門在連鎖超市中的地位418
二、焙烤部門在連鎖超市中的經(jīng)營難題421
三、焙烤企業(yè)的終端營銷策略423
第三節(jié) 淺談烘焙企業(yè)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)與解決之道425
一、中小烘焙企業(yè)的常見類型和管理現(xiàn)狀425
二、順應(yīng)生存良性發(fā)展427
三、研判市場謹(jǐn)慎投資428
四、尊重市場用心經(jīng)營430
五、以小博大自營生存433
第四節(jié) 烘培店創(chuàng)業(yè)分析436
一、烘培店創(chuàng)業(yè)的籌備436
二、烘培店創(chuàng)業(yè)的開業(yè)438
三、烘焙開店創(chuàng)業(yè)秘訣441
第十二章 焙烤食品行業(yè)的趨勢分析445
第一節(jié) 連鎖超市焙烤類食品的經(jīng)營趨勢445
一、超市焙烤食品經(jīng)營的起源和銷售地位445
二、超市在焙烤類食品消費(fèi)和經(jīng)營上的差異447
三、連鎖超市經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變帶來的影響448
第二節(jié) 2016年焙烤行業(yè)發(fā)展趨勢451
一、2016年中國烘焙產(chǎn)業(yè)升級展望451
二、2016年我國烘焙產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢452
三、烘焙業(yè)從同質(zhì)走向細(xì)分的趨勢454
第三節(jié) 我國烘焙食品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢458
一、2016年我國烘焙食品業(yè)競爭狀況458
二、烘焙食品業(yè)競爭影響因素分析461
三、低能健康烘焙食品市場前景廣闊463
四、未來烘焙食品行業(yè)的競爭趨勢464
五、烘焙食品健康發(fā)展兼顧文化引導(dǎo)466
六、未來烘焙業(yè)的發(fā)展方向469
第四節(jié) 未來烘焙食品發(fā)展趨勢472
一、安全、衛(wèi)生是最基本的發(fā)展趨勢472
二、注意營養(yǎng)價(jià)值和營養(yǎng)平衡474
三、全谷物烘焙食品的開發(fā)477
四、功能性烘焙食品配料發(fā)展迅速479
五、低能量、無糖烘焙食品的開發(fā)480
六、烘焙食品創(chuàng)新多元化482
圖表目錄（部分）
圖表：2008-2015年gdp增速趨勢圖
圖表：2001-2015年工業(yè)增加值與發(fā)電量對比趨勢圖
圖表：2008-2015年“三架馬車”投資、消費(fèi)、出口增長趨勢對比圖488
圖表：2008-2015年ppi增速趨勢圖
圖表：2008-2015年進(jìn)出口對比趨勢圖
圖表：2008-2015年平均工資與登記失業(yè)率趨勢對比圖
圖表：2012-2015年貨幣供應(yīng)量增幅趨勢圖
圖表：2015年主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
圖表：國內(nèi)生產(chǎn)總值(2015年)
圖表：2008-2015國內(nèi)生產(chǎn)總值季度累計(jì)同比增長率
圖表：2008-2015居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)走勢（上年同月=100）
圖表：2012-2015年我國cpi和ppi各月對比圖
圖表：2012-2015年居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)及工業(yè)品出廠價(jià)格指數(shù)（上年同月=100）
圖表：2015年工業(yè)生產(chǎn)主要指標(biāo)
圖表：工業(yè)增加值增長速度(2015年12月)
圖表：各地區(qū)工業(yè)增加值增長速度(2015年12月)
圖表：工業(yè)分大類行業(yè)增加值增長速度(2015年12月)
圖表：工業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量及增長速度(2015年12月)
圖表：2008-2015工業(yè)品出廠價(jià)格指數(shù)（上年同月=100）
圖表：2008-2015居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（上年同月=100）
圖表：2008-2015出口總額月度同比增長率與進(jìn)口總額月度同比增長率（%）
圖表：2008-2015貨幣供應(yīng)量月度同比增長率（%）
圖表：我國焙烤業(yè)產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
圖表：糕點(diǎn)質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表
圖表：全球食品添加劑市場規(guī)模增長情況
圖表：黑面包與小麥面包中膳食纖維組成（g/100g干物質(zhì)）
圖表：消費(fèi)者品牌選擇
圖表：產(chǎn)品賣完后的選擇
圖表：品牌忠誠度行為反映表
圖表：消費(fèi)者喜愛的面包店氛圍
圖表：消費(fèi)者偏好的品牌蛋糕店氛圍評分
圖表：購買面包的主要用途
圖表：消費(fèi)者購買各品牌面包的主要用途
圖表：影響消費(fèi)者購買面包的因素
圖表：消費(fèi)者對各品牌蛋糕店認(rèn)知
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)產(chǎn)成品
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)產(chǎn)成品比上年同期增長
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售收入
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售收入比上年同期增長
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售成本
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售成本比上年同期增長
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售費(fèi)用
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售費(fèi)用比上年同期增長
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)全部從業(yè)人數(shù)平均個(gè)數(shù)
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)全部從業(yè)人數(shù)平均比上年同期增長
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)企業(yè)單位數(shù)
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)虧損企業(yè)單位數(shù)
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值比上年同期增長
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)利潤總額
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造上年本月止累計(jì)利潤總額
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)虧損企業(yè)虧損總額
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)虧損企業(yè)虧損總額比上年同期增長
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造產(chǎn)值利稅率
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造產(chǎn)值利稅率最好水平
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造資金利稅率
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造資金利稅率最好水平
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造成本費(fèi)用利潤率
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造成本費(fèi)用利潤率最好水平
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造人均銷售率
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造人均銷售率最好水平
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)產(chǎn)品銷售稅金及附加
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)稅金總額
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造產(chǎn)成品資金占用率
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造產(chǎn)成品資金占用率最好水平
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造資本保值增值率
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造資本保值增值率最好水平
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)最好水平
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)管理費(fèi)用
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)管理費(fèi)用比上年同期增長
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)財(cái)務(wù)費(fèi)用
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)財(cái)務(wù)費(fèi)用比上年同期增長
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)流動(dòng)資產(chǎn)平均余額
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)流動(dòng)資產(chǎn)平均余額比上年同期增長
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)資產(chǎn)總計(jì)
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)資產(chǎn)總計(jì)比上年同期增長
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)負(fù)債合計(jì)
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造累計(jì)負(fù)債合計(jì)比上年同期增長
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造資產(chǎn)負(fù)債率
圖表：2012-2015年全國各省市餅干及其他焙烤食品制造資產(chǎn)負(fù)債率最好水平
圖表：2015年糕點(diǎn)、面包制造銷售收入前十家企業(yè)588
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)全國合計(jì)595
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)北京市合計(jì)596
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)天津市合計(jì)598
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)河北省合計(jì)601
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)山西省合計(jì)603
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)內(nèi)蒙古合計(jì)604
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)遼寧省合計(jì)606
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)吉林省合計(jì)609
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)黑龍江合計(jì)611
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)上海市合計(jì)612
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)江蘇省合計(jì)614
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)浙江省合計(jì)617
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)安徽省合計(jì)619
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)福建省合計(jì)620
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)江西省合計(jì)622
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)山東省合計(jì)625
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)河南省合計(jì)627
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)湖北省合計(jì)628
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)湖南省合計(jì)630
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)廣東省合計(jì)633
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)廣西區(qū)合計(jì)635
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)海南省合計(jì)636
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)重慶市合計(jì)638
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)四川省合計(jì)641
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)貴州省合計(jì)643
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)云南省合計(jì)644
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)陜西省合計(jì)646
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)甘肅省合計(jì)649
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)、面包制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)新疆區(qū)合計(jì)651
圖表：2008-2015年各品牌法式小面包價(jià)格走勢圖
圖表：2015年法式小面包三大品牌銷售收入
圖表：法式小面包不同口味的市場空間
圖表：法式小面包市場瓜分格局
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量全國合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量北京市合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量天津市合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量河北省合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量山西省合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量遼寧省合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量吉林省合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量黑龍江合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量上海市合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量江蘇省合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量浙江省合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量安徽省合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量福建省合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量江西省合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量山東省合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量河南省合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量湖北省合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量湖南省合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量廣東省合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量海南省合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量重慶市合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量四川省合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量貴州省合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量云南省合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量陜西省合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量甘肅省合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量寧夏區(qū)合計(jì)
圖表：2012-2015年糕點(diǎn)產(chǎn)量內(nèi)蒙古合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量全國合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量北京市合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量天津市合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量河北省合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量遼寧省合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量吉林省合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量上海市合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量江蘇省合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量浙江省合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量安徽省合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量福建省合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量江西省合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量山東省合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量河南省合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量湖北省合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量湖南省合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量廣東省合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量海南省合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量重慶市合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量四川省合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量貴州省合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量云南省合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量陜西省合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì)
圖表：2012-2015年餅干產(chǎn)量內(nèi)蒙古合計(jì)
圖表：消費(fèi)者最喜歡吃的餅干品牌
圖表：購買餅干產(chǎn)品首先考慮的三個(gè)因素
圖表：被訪者平均每月會(huì)吃幾包餅干
圖表：每包餅干的價(jià)格是多少最合適
圖表：消費(fèi)者最喜歡吃哪種口味的餅干
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量全國合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量北京市合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量天津市合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量河北省合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量山西省合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量遼寧省合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量吉林省合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量黑龍江合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量上海市合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量江蘇省合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量浙江省合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量安徽省合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量福建省合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量山東省合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量河南省合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量湖北省合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量湖南省合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量廣東省合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量廣西區(qū)合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量重慶市合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量四川省合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量貴州省合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量云南省合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量陜西省合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量甘肅省合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量新疆區(qū)合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量寧夏區(qū)合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量內(nèi)蒙古合計(jì)
圖表：2012-2015年小麥粉產(chǎn)量青海省合計(jì)
圖表：2012-2015年我國種糧成本增長情況
圖表：目前中國食用油主要品牌市場占有率分析
圖表：赤蘚糖醇的理化性質(zhì)
圖表：在最大技術(shù)可能下取代蔗糖后所降熱值
圖表：赤蘚糖醇在低糖烘焙奶油蛋糕中的應(yīng)用配方
圖表：赤蘚糖醇在低糖香蘭奶油中的應(yīng)用配方
圖表：赤蘚糖醇應(yīng)用于低能量（無糖）糖果配方
圖表：赤蘚糖醇應(yīng)用于無糖口香糖配方
圖表：赤蘚糖醇應(yīng)用于無糖巧克力