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　　自動炒料機(jī)

　　800可傾式攪拌鍋

　　商用電磁爐設(shè)備功率：20KW/380V

　　外形尺寸：1470*960*1630

　　1.LED彩屏 8檔磁控開關(guān)

　　2.鍋雙層加高300mm

　　3.臺達(dá)溫控

　　4.寬度約965mm

　　5.自動攪拌，轉(zhuǎn)動速度可調(diào)，能正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)

　　適用說明

　　化工業(yè)：光致蓄光、發(fā)光、夜光材料生產(chǎn)與研發(fā)、化妝品生產(chǎn)與研發(fā)；

　　制糖業(yè)：濃縮熬糖、花生糖、芝麻糖、水果糖、軟糖、蜜餞、小米酥等；

　　制醬業(yè)：果醬、肉醬、蠶豆醬、黃豆醬、辣椒醬、沙茶醬等各種醬料；

　　餡料業(yè)：蓮蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙、包子、糕點(diǎn)等各種餡料；

　　調(diào)味品：復(fù)合調(diào)味料、膏狀調(diào)味品、方便面佐料、火鍋底料等加工；

　　飲料業(yè)：果汁、乳品、制酒與罐頭等食品加工及釀造。

　　安裝說明

　　1、電力安裝需要380V/50HZ/三相五線，必須接獨(dú)立的漏電開關(guān)和地線；

　　2、爐身后面有防水接線盒和地線接線柱，按照要求接好端子鎖緊螺絲；

　　3、根據(jù)功率大小選擇合適的國標(biāo)電纜線和匹配的漏電保護(hù)開關(guān)。

　　灶源商用大功率電磁灶

　　電磁爐熱源的產(chǎn)生是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生高頻電流，由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電流，通過螺旋狀的磁感應(yīng)圈，形成高頻交變磁場，當(dāng)磁場內(nèi)的磁力線通過金屬器皿（導(dǎo)磁又稱導(dǎo)電材料）加熱部位金屬體內(nèi)產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運(yùn)動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，從而將電能轉(zhuǎn)換為熱能，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。灶源商用大功率電磁灶