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例如大學(xué)食堂、單位食堂、企業(yè)食堂等有的甚至提供上千、上萬(wàn)人就餐，其中排油煙系統(tǒng)使用頻繁，食堂油煙管道清洗那就很有必要了。我們其實(shí)很少關(guān)注油煙機(jī)清洗行業(yè)的相關(guān)內(nèi)容，但是近幾年由于廚房火災(zāi)的頻發(fā)，給大家提醒，由于油煙管道積累大量的油污，一旦著火勢(shì)不可擋，危害就更大。目前西安市要求大型食堂的油煙管道清洗需要每季度清洗一次，確保安全經(jīng)營(yíng)，有條件的在集煙罩處安裝廚房滅火系統(tǒng)，一旦火苗上竄滅火系統(tǒng)啟動(dòng)。西安油煙清洗公司對(duì)油煙管道清洗一般確定在70-120元之間，定價(jià)是依據(jù)管道大小、油污狀況和數(shù)量。西安鑫山明環(huán)保為西安市以及陜西省內(nèi)的機(jī)關(guān)單位、酒店、商場(chǎng)、美食城、連鎖餐飲、酒樓、飯店、食堂、餐廳等排油煙系統(tǒng)清洗服務(wù)無(wú)數(shù)，在清洗質(zhì)量上把控嚴(yán)格，為客戶貼心的服務(wù)，帶來(lái)。

油煙管道清洗方法以及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)內(nèi)容：

1、水平排油煙管道清洗：清洗前首先使用檢測(cè)機(jī)器人或照相機(jī)對(duì)同步排油煙管道、室內(nèi)水平連接管道、其它區(qū)域連接水平管道等部位進(jìn)行排油煙管道現(xiàn)狀檢測(cè)錄像、拍照，作為制作完工報(bào)告使用。根據(jù)排油煙管道清洗情況，確定清洗方法及所需工具及設(shè)備使用量。選擇合適位置作為清洗人員或清洗設(shè)備進(jìn)出及清洗掉的油垢運(yùn)出的工作口。通常情況下選擇集煙罩上的排風(fēng)口作為工作口；如無(wú)合適工作口則需使用電剪刀等工具在排

油煙管道上另開清洗工作口。清洗人員或清洗機(jī)器人自工作口進(jìn)入排油煙管道內(nèi)，將符合環(huán)保要求的溶油劑噴灑在管道壁上。待油垢溶化或軟化后，工作人員使用工具對(duì)管道四壁進(jìn)行油垢剝離和清除工作。使用的集油盒或拖帶機(jī)器人將清除掉的油垢運(yùn)出管道。使用檢測(cè)機(jī)器人或照相機(jī)對(duì)清洗后的管道內(nèi)部情況進(jìn)行二次拍照、錄像，以此評(píng)估清洗效果。確認(rèn)清洗效果達(dá)標(biāo)后封好工作口，清洗工作結(jié)束。

2、油煙凈化器清洗包含殼體內(nèi)部和電場(chǎng)都需要清洗出來(lái)。清洗時(shí)間為2-3小時(shí)，清洗程度達(dá)到光亮無(wú)油污為止，清洗完晾干裝入內(nèi)部，調(diào)試好方可使用。

3、豎向排油煙管道清洗：清洗前首先使用檢測(cè)機(jī)器人或照相機(jī)對(duì)豎向排油煙管道自上而下進(jìn)行狀態(tài)檢測(cè)錄像、拍照，作為制作完工報(bào)告使用。根據(jù)豎向排油煙管道實(shí)際情況，確定清洗的方法及所需工具及設(shè)備使用量。在管道上端選擇適當(dāng)位置作為清洗設(shè)備的主進(jìn)出工作口，并在管道下端彎頭處附近開備用工作口；如非必要盡量不開新的工作口。將小型卷?yè)P(yáng)機(jī)固定在便利之處。做好施工前安全檢查，工作人員對(duì)使用的安全護(hù)板、護(hù)具、工具、光源、呼吸器（如需）等的完好程度和安全性進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)。將卷?yè)P(yáng)機(jī)鋼絲繩和尼龍主繩（安全繩）與清洗人員的保險(xiǎn)帶連接鎖好。清洗人員從工作口進(jìn)入管道中，使用機(jī)械將符合環(huán)保要求的融油藥劑噴灑在管道壁上。待油垢溶化或軟化后，工作人員使用工具對(duì)管道四壁進(jìn)行油垢剝離和清除工作，直至下到豎管道與樓下橫管道連接處。樓頂安全員應(yīng)配合清洗人員跟進(jìn)釋放卷?yè)P(yáng)機(jī)鋼繩，確保同步保護(hù)。清洗人員將管道內(nèi)清理的油垢自豎管道下方備用工作口處取出，或用卷?yè)P(yáng)機(jī)將集油桶鉸送到樓頂上工作口后取出。用檢測(cè)機(jī)器人或照相機(jī)進(jìn)行排油煙管道清洗后的二次拍照、錄像，以此評(píng)估清洗效果。 在清洗評(píng)估結(jié)束后，將上下兩處工作口用拉鉚槍分別封好，并用鋁箔膠帶粘緊，避免漏風(fēng)，清洗工作結(jié)束。對(duì)于型的豎管道，如果一晚不能清洗完畢，應(yīng)在當(dāng)天工作結(jié)束前，將其工作口封好，以確保不影響甲方天使用。對(duì)于超大型的豎管道需要兩人同時(shí)進(jìn)入清洗，其操作方法與單人清洗相似，但可共用一根保護(hù)鋼繩。對(duì)于管徑小于50x60CM等不具備清洗條件的排油煙豎管道，一般采用阻斷式清洗方法，即采用每隔3米交叉開口的方式。清洗人員用鏟刀通過(guò)開口處在管道內(nèi)清理出一條80CM的安全隔離帶，以起到阻斷火頭的作用。