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　　公司長(zhǎng)年供應(yīng)黑龍江冷水魚：邊寒三珍：大馬哈魚，翹嘴大白魚，鱘鰉魚。三花五羅十八子，“三花”：即鳊花、鰲花、鯽花。“五羅”：哲羅、法羅、雅羅、胡羅、銅羅�！笆俗印保喊喵V子、華子、柳根子、草根棒子、青根棒子、黃姑子、紅眼瞪子、麥穗子、山鯉子、川丁子、白漂子、紫泥肚子、葫蘆片子、鯉拐子、鯽瓜子、鰱子、嘎牙子、牛尾巴子、沙姑鱸子、鲇魚球子、七粒浮子、紅尾巴梢子。原產(chǎn)地直接發(fā)貨，直營(yíng)酒店，餐飲，特產(chǎn)店歡迎各類酒店餐飲、特產(chǎn)店大型連鎖超市、各地經(jīng)銷商前來(lái)選購(gòu)貨源。全國(guó)地區(qū)代理正在招募，一手貨源，一件代發(fā)貨，歡迎洽談業(yè)務(wù)與合作！

　　撫遠(yuǎn)被稱為大馬哈魚之鄉(xiāng)，撫遠(yuǎn)的大馬哈魚是我國(guó)0好的大馬哈魚！

　　我國(guó)黑龍江省佳木斯市撫遠(yuǎn)縣盛產(chǎn)大馬哈魚，是“大馬哈魚之鄉(xiāng)”。它們出生在江河淡水中，卻在太平洋的海水中長(zhǎng)大。每年秋季，在我國(guó)黑龍江、烏蘇里江能夠見(jiàn)到這些大馬哈魚。其捕捉季節(jié)為9～10月份，魚群體長(zhǎng)一般為53～81厘米，重為1～5公斤，0大個(gè)別可達(dá)10公斤左右。大馬哈魚能夠長(zhǎng)到6公斤多重，它們是寶貴的經(jīng)濟(jì)魚類，深受人們的喜愛(ài)，其卵也是的水產(chǎn)品，養(yǎng)分價(jià)值很高。素以肉質(zhì)鮮美、養(yǎng)分豐厚著稱于世，歷來(lái)被人們視為貴重魚類。

　　大馬哈魚為冷水性溯河產(chǎn)卵 洄游魚類。原棲息于太平洋北部，在海洋里生活了3～5年后（通常4齡達(dá)性成熟）才在夏日或秋季三五成群進(jìn)入黑龍江烏蘇里江作生殖洄游，依據(jù)溯河時(shí)間可分為兩個(gè)生物群，夏型和秋型；上溯進(jìn)入我國(guó)境內(nèi)的僅為秋型。大部分在下流產(chǎn)卵，抵達(dá)上游產(chǎn)卵的僅為少數(shù)。它們沿江而上，日夜兼程，不辭辛勞，每晝夜可行進(jìn)30～35公里，不管是遇到淺灘峽谷還是 急流瀑布，都不退卻，沖過(guò)重重阻擾，直到目的地。成魚進(jìn)入淡水生殖期間后便不攝食。

　　大馬哈魚不僅是黑龍江省的大型寶貴特產(chǎn)魚類，也是我國(guó)淡水貴重魚類之一。其肉質(zhì)細(xì)膩，呈紅色，味鮮美，脂肪含量 為豐厚，養(yǎng)分價(jià)值適當(dāng)高。含蛋白質(zhì)為14.9～17.5，脂肪為8.7～17.8，水分為61.4，每100克含有1384卡熱量，鈣50毫克，153毫克，鐵1.9毫克。此外，還含有糖類和多種維生素。其卵晶亮透亮，粒粒如珍珠，富含 0鹽、鈣質(zhì)及維生素A、D，被公認(rèn)為宴席珍膳。將其鹽漬成“0哈 魚籽”，就是聞名于國(guó)際市場(chǎng)的“紅魚籽”， 受歐美各國(guó)大眾的歡迎。

　　大馬哈魚的真假分辯，大馬哈魚的好壞分辯

　　購(gòu)買大馬哈魚的朋友們必定要注意，現(xiàn)在市場(chǎng)上許多賤價(jià)大馬哈魚，都是油魚冒充的，記者聯(lián)系了溫州水產(chǎn)界的幾位專家，他們介紹，的確存在一種會(huì)讓人“拉油”的魚類，它的姓名就叫油魚，這種魚在外國(guó)大多做工業(yè)用途，被許多歐美列入禁止食用名單，他們也主張老人和小孩0好不要吃。

　　上等的大馬哈魚，魚肉橘紅色，色彩發(fā)深，這種大馬哈魚是純?yōu)跆K里江洄游大馬哈魚，純野烏蘇里江大馬哈魚是一整只頭尾內(nèi)臟都在，冰鮮發(fā)貨，還有別的一種色彩發(fā)淡的是俄羅斯進(jìn)口的，由于終年在海中鹽水中生長(zhǎng)，魚肉色彩很淺，俄羅斯進(jìn)口的大馬哈魚都是去頭尾，去內(nèi)臟的，并且終年冷凍，有的0多能夠凍7-8年，這樣的魚食用有很大的安全隱患，用油魚冒充的大馬哈魚沒(méi)有色彩，油魚是白色的，一般黑心飯館都添加了色素，或者在火鍋店食用，由于有火鍋底料，很難被發(fā)現(xiàn)