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方便面生產(chǎn)機械是現(xiàn)代食品工業(yè)技術進步的結晶，它徹底改變了傳統(tǒng)手工面條生產(chǎn)的低效與繁瑣。通過高度自動化的生產(chǎn)線，從原料的配比、和面、壓延、成型，到蒸煮、油炸、調味、包裝，每一步都實現(xiàn)了機械化操作。這種轉變不僅大幅提升了生產(chǎn)效率，使得日產(chǎn)量從幾百包躍升至數(shù)萬包，甚至更多，而且確保了產(chǎn)品質量的穩(wěn)定性和一致性。自動化控制系統(tǒng)能夠精確控制每個環(huán)節(jié)的時間、溫度和壓力，從而生產(chǎn)出口感、形態(tài)和營養(yǎng)都符合標準的高質量方便面。

方便面生產(chǎn)線技術參數(shù)
設備型號 產(chǎn)量 蒸汽消耗Kg/小時 房尺寸（長*寬*高） 開片寬度 裝機容量 操作工（2人）不含包裝
GYN-II 3Y 30000pieces/8h 1000-1200 60*6*4.5 216-260 42 4
GYN-II 6Y 60000pieces/8h 1200-1400 76*8*4.5 300-330 56 4
GYN-II 8Y 80000pieces/8h 1300-1500 76*8*4.5 420-450 68 6
GYN-II 10Y 100000pieces/8h 1400-1600 95*8*5.0 420-450 80 6
GYN-II 12Y 120000pieces/8h 1800-2000 95*8*5.0 510-550 83 6
GYN-II 16Y 160000pieces/8h 2000-2400 110*10*5.5 630-650 106 7
GYN-II 18Y 180000pieces/8h 2400-2600 110*10*5.5 720-730 114 7
GYN-II 20Y 200000pieces/8h 2600-2800 120*12*5.5 765-800 125 8
GYN-II 25Y 250000pieces/8h 3000-3200 120*12*5.5 870-900 140 8

優(yōu)點
生產(chǎn)效率高：機器生產(chǎn)可以連續(xù)作業(yè)，大幅減少人力、物力和時間成本。
質量控制嚴格：自動化生產(chǎn)確保每一袋方便面的質量穩(wěn)定和一致性，且可以實現(xiàn)無菌生產(chǎn)。
成本節(jié)約：機械生產(chǎn)可以更好地利用原材料，減少浪費和損失，降低生產(chǎn)成本。
環(huán)保節(jié)能：自動化生產(chǎn)減少了對環(huán)境的影響和能源的浪費，符合現(xiàn)代化的環(huán)保理念。
多樣化趨勢：機器生產(chǎn)可以靈活調整生產(chǎn)線，生產(chǎn)更多元化的產(chǎn)品，滿足消費者的多樣化需求。

產(chǎn)品種類
方便面生產(chǎn)線能夠生產(chǎn)多種類型和口味的方便面產(chǎn)品。根據(jù)不同的生產(chǎn)工藝和配方，可以生產(chǎn)出油炸型、非油炸型、拌面型、碗裝型等多種類型的方便面。同時，隨著消費者對食品品質和口感的追求不斷提高，方便面產(chǎn)品也呈現(xiàn)出多樣化的發(fā)展趨勢。市場上出現(xiàn)了各種口味的方便面產(chǎn)品，如海鮮味、麻辣味、番茄味等，滿足了不同消費者的需求。

核心單機設計
供粉系統(tǒng)：用于鹽或添加劑和水的融合攪拌，確保原料混合均勻。系統(tǒng)采用特殊設計的攪拌槳葉和傳動裝置，提高了混合的均勻性和效率。
復合壓延機：將和面熟化后的面團通過多道滾壓形成符合要求的面片。壓延輥采用高硬度高鉻合金鋼，抗腐蝕能力強，壓制出的面帶光滑、飽滿。
蒸面機：將成形的生面糊化并迅速脫水。蒸面工序是方便面生產(chǎn)中的關鍵環(huán)節(jié)之一，對產(chǎn)品的糊化度、復水性和含油量有重要影響。
定量切斷設備：在切斷的同時進行對折和分排輸出，以滿足不同規(guī)格面餅的需求。
熱風干燥機：采用熱風循環(huán)干燥方式，對蒸煮后的面塊進行快速干燥。干燥過程中保持較低的溫度和較短的時間，以保留面條的營養(yǎng)成分和口感。

組成設備
方便面生產(chǎn)機械主要由以下設備組成：
鹽水混合器與計量裝置：用于精確計量和混合鹽水，確保面團的水分和鹽分均勻。
雙軸雙速和面機：將面粉與鹽水混合成均勻的面團。
圓盤熟化機：通過熟化過程使面團更具延展性和彈性。
復合壓延機：將面團壓延成薄片，以便后續(xù)的切割和成型。
多層蒸面機：對面片進行蒸煮，使其達到一定的熟度。
方塊面切割分排機：將蒸好的面片切割成方形或圓形面塊，并整齊排列。
油炸機/烘干機：對面塊進行油炸或烘干處理，賦予其獨特的口感和保質期。
風冷機：對油炸或烘干后的面塊進行冷卻，以便后續(xù)的包裝。
輸送機與包裝機：將冷卻后的面塊輸送到包裝機，進行自動化包裝。

注意事項
安全生產(chǎn)：操作人員需接受專業(yè)培訓，嚴格遵守安全操作規(guī)程，避免機械傷害和火災事故。
衛(wèi)生管理：定期清潔和維護生產(chǎn)設備，確保生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生標準。
質量控制：實施嚴格的質量檢測體系，從原料進廠到成品出廠，每個環(huán)節(jié)都要進行質量監(jiān)控。
技術創(chuàng)新：緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢，不斷引入新技術、新設備，提升產(chǎn)品競爭力。

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