| 朗科跟您講講烘干機對糧食的應(yīng)力裂紋講述 |
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價格：78000 元(人民幣) | 產(chǎn)地：河南 |
| 最少起訂量：1臺 | 發(fā)貨地：焦作溫縣 | |
| 上架時間：2017-09-06 10:02:43 | 瀏覽量：52 | |
朗科機械有限公司
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| 經(jīng)營模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：其他有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：脫粒/清選/烘干/儲運機械 | 主要客戶：農(nóng)戶 糧食收購站 | |
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| 聯(lián)系人:朱女士 (小姐) | 手機:13949679352 |
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應(yīng)力裂紋是玉米、稻谷等在烘干過程中發(fā)生的一種特有現(xiàn)象,對糧食的加工品質(zhì)有明顯的影響,是品質(zhì)損傷的主要形式之一,帶有應(yīng)力裂紋的玉米機械強度降低。當(dāng)玉米在后續(xù)加工過程中再受力時,裂紋極易擴展,導(dǎo)致玉米破碎率增加,降低糧食的等級,減少食品加工出品率。如果裂紋擴展到了種皮,裸露的淀粉吸濕性強,具有較低的平衡相對濕度,增加了病蟲和霉菌侵襲的敏感性,縮短儲存期。另外裂紋損傷了種子的結(jié)構(gòu),使種子的發(fā)芽率和生活力都有不同程度的降低。出現(xiàn)應(yīng)力裂紋的小麥樣品,蛋白質(zhì)的變性程度增加,面筋吸水率顯著下降,面包體積下降。應(yīng)力裂紋后種子的結(jié)構(gòu)受到損害,使種子的發(fā)芽率和生活力都有不同程度的降低。所以準確預(yù)測和控制.糧食在烘干過程中應(yīng)力裂紋的產(chǎn)生是十分必要的。但目前尚未有任何一種理論能準確地進行預(yù)測。 |
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