一、綜述

1.1 產(chǎn)品簡介

ZWIN-YY08-C油煙在線監(jiān)測儀是我公司基于多年的數(shù)據(jù)采集經(jīng)驗(yàn)，和對油煙監(jiān)控系統(tǒng)的深入理解，經(jīng)過大量的實(shí)驗(yàn)和測試，最終研制出的一款遠(yuǎn)程控制型油煙數(shù)據(jù)采集器。相比于傳統(tǒng)的監(jiān)測設(shè)備只能簡單監(jiān)控油煙凈化系統(tǒng)的各個(gè)設(shè)備的開停狀態(tài)，本產(chǎn)品采用全新的技術(shù)，不僅能實(shí)時(shí)監(jiān)測和上報(bào)油煙濃度、溫度及濕度等數(shù)據(jù)，而且還能監(jiān)測油煙凈化系統(tǒng)內(nèi)各個(gè)設(shè)備的運(yùn)行狀況并實(shí)時(shí)控制，為環(huán)保局提供真實(shí)有效油煙監(jiān)測數(shù)據(jù)的同時(shí)，也為各餐飲企業(yè)提供了更加便捷的遠(yuǎn)程操控凈化設(shè)備的手段，從而真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控的目的。

◆ 監(jiān)控設(shè)備：ZWIN-YY08-C油煙在線監(jiān)測儀包括油煙檢測模塊（油煙濃度探測器、工況傳感器）和油煙監(jiān)控儀主機(jī)。油煙濃度探測器實(shí)時(shí)監(jiān)測油煙廢氣中TVOC的含量，通過RS485總線連接到油煙監(jiān)控主機(jī)；工況傳感器采集凈化器和風(fēng)機(jī)等受控設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，通過模擬量接口連接到油煙監(jiān)控儀主機(jī)。油煙數(shù)據(jù)采集器實(shí)時(shí)采集油煙濃度探測器的數(shù)據(jù)，以及煙道風(fēng)機(jī)和油煙凈化器等受控設(shè)備的工作狀態(tài)，并通過網(wǎng)絡(luò)把數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控中心。

鑒于油煙成分的復(fù)雜性，ZWIN-YY08-C的油煙探頭采用了特殊的采集技術(shù)及算法處理，能對多種油煙成分進(jìn)行綜合分析，經(jīng)軟件計(jì)算后得到最接近實(shí)際值的油煙排放數(shù)據(jù)。

針對餐飲業(yè)油煙排放和煙道的實(shí)際情況，以及實(shí)時(shí)采樣且油煙極易污染傳感器等多方面因素，我們將探頭設(shè)計(jì)成安裝方便，穩(wěn)定可靠的形式，同時(shí)該油煙探頭能有效過濾大直徑顆粒煙塵，使其更有效的抵抗油煙污染，延長使用壽命，降低設(shè)備維護(hù)成本。

◆ 傳輸網(wǎng)絡(luò)：根據(jù)餐廳廚房的設(shè)備安裝現(xiàn)場情況，采用CDMA/GPRS/2G無線通信方式，也可提供WiFi、LoRa、NB-iot等多種網(wǎng)絡(luò)接入方式。

◆ 遠(yuǎn)程控制：用戶可以通過服務(wù)器對監(jiān)測設(shè)備進(jìn)行遠(yuǎn)程操作，包括查看數(shù)值，開斷受控設(shè)備，設(shè)置儀器上報(bào)間隔、電流限值等內(nèi)容。

◆ 監(jiān)控中心：平臺(tái)軟件主要完成數(shù)據(jù)采集、管理、查詢、統(tǒng)計(jì)和報(bào)表等功能。方便環(huán)保局執(zhí)法部門的有效執(zhí)法以及餐飲企業(yè)自行整改，定期清洗、維護(hù)凈化設(shè)備，實(shí)現(xiàn)油煙污染減排的目的。

1.2 配置參數(shù)

● 測量范圍：0.0 ～ 4.0 mg/m 3

● 測量精度：10 %

● 測量周期：< 1min

● 工作電壓：220 VAC

● 功 率：8W

● 工作溫度：–25℃～+75℃

● 工作濕度：5％～95％

● 采集器尺寸：φ45*270mm

● 探頭尺寸：φ45 *10mm

● 開機(jī)時(shí)間約20s（根據(jù)網(wǎng)絡(luò)狀況而定）

● 單個(gè)受控設(shè)備（油煙凈化器、水泵、風(fēng)機(jī)等設(shè)備）的額定功率為2kW，額定電壓為250V，額定電流為10A

1.3 功能特點(diǎn)

● 內(nèi)置通訊模塊，采用 TCP通信方式，實(shí)時(shí)在線，數(shù)據(jù)自動(dòng)上報(bào)

● 專用的油煙傳感技術(shù)，高精度的模擬量采集單元

● 全工業(yè)級(jí)電路，高穩(wěn)定性、高可靠性設(shè)計(jì)

● 可接四路被控設(shè)備，監(jiān)測并遠(yuǎn)程控制其開關(guān)狀態(tài)

● 根據(jù)需要，自行設(shè)定數(shù)據(jù)上報(bào)間隔

● 受控設(shè)備過流保護(hù)系統(tǒng)，電流超過限值6s自動(dòng)斷開，安全可靠

二、開箱與安裝

2.1 開箱

從裝運(yùn)包裝箱中取出儀器，檢查儀器外觀及各配件有無損傷。

注意:如果在開箱前即發(fā)現(xiàn)包裝損壞，必須立即向商業(yè)運(yùn)輸公司提出，并拒絕簽收，然后通知天津智易時(shí)代科技發(fā)展有限公司。

2.2儀器安裝

（1）線路連接：

監(jiān)測儀器中自帶兩種顏色的連接線各四條：棕色線與藍(lán)色線。其中，

棕色線：為四條通路的進(jìn)電線，與電源相連接

藍(lán)色線：為四條通路的出電線，與被控設(shè)備相連接

★注：a.受控設(shè)備為需要監(jiān)控或設(shè)置其開關(guān)狀態(tài)的設(shè)備，多為凈化類設(shè)備，如：凈化器、風(fēng)機(jī)、水泵等，用戶可根據(jù)情況自行設(shè)定。

b.連線方式：將設(shè)備串聯(lián)接入被控設(shè)備的火線上

        藍(lán)色線                          

    棕色線

（2）SIM卡安裝

GPRS 通信需要使用SIM卡，此手機(jī)卡應(yīng)在ZWIN-YY08-C通電前裝入設(shè)備里。標(biāo)號(hào)為“SIMCARD”的地方即為SIM卡插槽，輕推金屬面蓋，就可以彈出SIM卡托盤，裝上SIM 卡后下壓卡好即可。

（3）探頭與采集器的連接與安裝

探頭和采集器固定連接。                

●  探頭的安裝：

探頭應(yīng)安裝到煙道內(nèi)，因此需要在煙道上開孔，然后將探頭裝入煙道，并固定在煙道壁上。一般將探頭安裝在煙道的側(cè)邊或者底邊，注意油煙的排放方向。具體安裝尺寸如下：

● 采集器的安裝：

探頭與采集器之間的電纜長度出廠默認(rèn)長度為5米，若需要更改線長請?zhí)崆疤岢觯瑫r(shí)采集器需要使用220V的交流電源，所以具體安裝時(shí)需提前綜合考慮采集器和探頭的安裝位置。

（4）安裝要求：

● ZWIN-YY08-C帶有3米長的磁吸式天線，請將天線放置到信號(hào)盡可能好且無金屬遮擋的位置。

● 設(shè)備使用 220VAC 交流電源，最大功率 8W。從系統(tǒng)穩(wěn)定性和安全性考慮，要求為 ZWIN-YY08-C供電的電源插座帶有可靠接地線。

（5）安裝實(shí)施安全技術(shù)措施

?  嚴(yán)格按照各有關(guān)安全規(guī)定進(jìn)行施工，安全措施不到位不得施工；

?  設(shè)備在運(yùn)輸及安裝過程中，應(yīng)做好保護(hù)工作；

?  現(xiàn)場用電設(shè)備、機(jī)具必須可靠接地，線纜絕緣良好。

 警告：在安裝和維護(hù)時(shí)必須關(guān)閉電源，否則操作人員可能會(huì)觸電或造成系統(tǒng)的損壞。

（6）ZWIN-YY08-C安裝注意事項(xiàng)

雖然 ZWIN-YY08-C具有 IP65 的防護(hù)等級(jí)，對于安裝環(huán)境并沒有特別的要求，能夠在惡劣的環(huán)境條件下正常工作，但是在條件允許的情況下，盡量遵守以下注意事項(xiàng)，可延長設(shè)備的使用壽命。

1、盡量安裝在室內(nèi)，不要安裝在屋檐、走廊等地方

2、盡量遠(yuǎn)離粉塵、灰塵及腐蝕性氣體

3、盡量遠(yuǎn)離易燃、易爆、易腐蝕性物質(zhì)

4、安裝點(diǎn)應(yīng)穩(wěn)定無震動(dòng)

5、遠(yuǎn)離熱源

6、避免陽光直射

7、避免在潮濕的地方安裝

8、電源接入點(diǎn)應(yīng)無大的電源擾動(dòng)，電源供應(yīng)穩(wěn)定充足

9、GPRS 天線不可放于屏蔽金屬盒內(nèi)部，注意防雷

三、產(chǎn)品資質(zhì)

四、儀器操作、校準(zhǔn)及維護(hù)

4.1開機(jī)與關(guān)機(jī)

1、開機(jī)前所有通道都是關(guān)閉的，直到獲得了服務(wù)器的反饋信息——“開啟”后，方可進(jìn)行其他操作。

開機(jī)流程：開機(jī)——聯(lián)網(wǎng)——現(xiàn)場機(jī)時(shí)間校準(zhǔn)請求——獲取校時(shí)包——接收反饋信息——通路開啟/關(guān)閉——其他操作

2、開機(jī)時(shí)間約20s，由網(wǎng)絡(luò)信號(hào)強(qiáng)弱決定

3、服務(wù)器相當(dāng)于總開關(guān)，當(dāng)服務(wù)器發(fā)送斷開通路指令后，操作觸摸屏并不能打開通路；只有服務(wù)器允許打開通路后，才可通過觸摸屏進(jìn)行控制操作。

4、設(shè)備每連續(xù)運(yùn)行12小時(shí)（可調(diào)），會(huì)自動(dòng)向服務(wù)器發(fā)送時(shí)間校準(zhǔn)請求以確保設(shè)備在線狀態(tài)的有效性，若多次發(fā)送未果，會(huì)自動(dòng)重啟，確�，F(xiàn)場設(shè)備的控制時(shí)效。

*注：與服務(wù)器的交互協(xié)議具體請參見《（HJ_T 212-2017）污染物在線監(jiān)控（監(jiān)測）系統(tǒng)數(shù)據(jù)傳輸標(biāo)準(zhǔn)》

4.2服務(wù)器

用戶可以通過短信更改服務(wù)器地址、端口

（1）服務(wù)器的功能

?  服務(wù)器發(fā)送功能：可遠(yuǎn)程控制通道開關(guān)。

?  設(shè)置采集數(shù)據(jù)上報(bào)時(shí)間間隔，默認(rèn)10s，（可設(shè)置范圍：5—255 s）

?  設(shè)置單路電流限值（即電流允許的最大值）（可設(shè)置范圍0—10A）

（2）遠(yuǎn)程控制顯示頁面及操作方法

 
用戶輸入網(wǎng)址后，直接進(jìn)入上圖界面，即可遠(yuǎn)程看到實(shí)時(shí)監(jiān)測數(shù)據(jù)，以及其對應(yīng)的實(shí)時(shí)電流值，通過控制下端按鈕，即可遠(yuǎn)程控制被控設(shè)備（如現(xiàn)場風(fēng)機(jī)、水泵等凈化設(shè)備）的開合，使用戶通過手機(jī)移動(dòng)端即可進(jìn)行遠(yuǎn)程控制，簡單、有效地人機(jī)交互，更好的提高了工作效率。

4.3觸摸屏

（1）觸摸屏顯示頁面

如下圖所示，我們可以在觸摸屏中直觀的查看下述內(nèi)容：

?  網(wǎng)絡(luò)連接狀態(tài)

?  時(shí)間日期

?  煙氣濃度、溫濕度實(shí)時(shí)監(jiān)測數(shù)值

?  數(shù)據(jù)上報(bào)間隔

?  四路通道依次的名稱、通斷狀態(tài)、電流值、電流超標(biāo)報(bào)警指示燈、電流限值等內(nèi)容。

（2）觸摸屏的功能

?  開機(jī)聯(lián)網(wǎng)后，控制通道開關(guān)

?  設(shè)置采集數(shù)據(jù)上報(bào)時(shí)間間隔

?  設(shè)置單路電流限值

?  停止操作1min后，自動(dòng)熄屏

（3）觸摸屏的操作方法

在觸摸屏中，用戶也可自行設(shè)置數(shù)據(jù)上報(bào)服務(wù)器的時(shí)間間隔，每個(gè)通路的電流限值及受控設(shè)備的通斷狀態(tài)。

a、上報(bào)間隔的設(shè)置

點(diǎn)擊“上報(bào)間隔”后面時(shí)間數(shù)值的位置，即可彈出對話框，用戶可根據(jù)需求進(jìn)行設(shè)置，設(shè)置完成后點(diǎn)擊“確認(rèn)”即可。（系統(tǒng)默認(rèn)上報(bào)時(shí)間間隔為10s，設(shè)置范圍：5—255 s）

b、電流限值的設(shè)置 

點(diǎn)擊“電流限值”一欄中對應(yīng)受控設(shè)備的數(shù)值，用戶即可根據(jù)實(shí)際情況設(shè)置該受被控設(shè)備工作中電流允許的最大值。同樣在彈出對話框中進(jìn)行數(shù)值的設(shè)置，設(shè)置完成后點(diǎn)擊“確認(rèn)”即可。（系統(tǒng)默認(rèn)電流限值為：10A，可設(shè)置范圍0—10A）

c、受控設(shè)備通斷狀態(tài)的設(shè)置

點(diǎn)擊“通斷狀態(tài)”一欄中對應(yīng)受控設(shè)備的通斷狀態(tài)，用戶即可根據(jù)實(shí)際情況設(shè)置該受控設(shè)備的通斷狀態(tài)。“ON”表示連通，“OFF”表示斷開。

4.4設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng)

1、保證電源的供應(yīng)穩(wěn)定。

2、電源線、信號(hào)線、天線和網(wǎng)線等可靠連接。

3、擰緊固定面蓋的四顆螺釘，以達(dá)最佳防護(hù)效果。

4、擰緊防水接頭，每個(gè)防水接頭盡量只穿一條多芯電纜，防止雨水和腐蝕性氣體滲透進(jìn)設(shè)備內(nèi)部。

5、GPRS 或 CDMA 通信時(shí)，請保持 SIM 卡有足夠的通信費(fèi)用。

五、注意事項(xiàng)

● 通信方面：

1、需要確保天線有信號(hào)，不能置于屏蔽金屬箱內(nèi)

2、服務(wù)器IP、端口等參數(shù)設(shè)置必須正確無誤

3、SIM卡須為有效的能夠上網(wǎng)的卡，且有足夠的余額  

4、不要在短時(shí)間內(nèi)多次點(diǎn)擊觸摸屏（比如開斷通路），有可能造成系統(tǒng)不穩(wěn)定。

5、服務(wù)器有“一鍵開關(guān)”的功能（即當(dāng)服務(wù)器發(fā)出斷開通路指令后，未經(jīng)服務(wù)器允許，觸摸屏端不能自行打開通路。）

● 安裝方面：

1、采集器需要安裝在室內(nèi)，或者置于密封防護(hù)箱內(nèi)，以防雨水損壞

2、探頭盡量安裝到煙道的下表面上，并盡量緊固，以防油煙泄露

3、采集器在安裝固定時(shí)， 如果外殼與安裝支架（或安裝面）電氣導(dǎo)通，則安裝支架（或安裝面）必須良好接地，否則必須將采集器外殼與安裝支架（或安裝面）電氣絕緣，以防止采集器損壞或者工作不正常。