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真空油炸機為什么要做歐盟CE認證

先進的真空油炸機油炸溫度應低于95℃，避免了上一代真空油炸(80~120℃)溫度過高產生廢油的問題。由于真空油炸溫度較低，用電作為加熱手段是不可取的，會因高溫產生大量的廢油，這在果蔬脆片設備行業(yè)標準內有明確規(guī)定。同時大產能的立式真空油炸機弊病很多，脫油和給熱均會產生嚴重的問題，致使果蔬脆片產品初期膨化不好，含油率過高，大產能的立式真空油炸機工業(yè)化尚不成熟。真空油炸機出口歐盟，或者在歐盟市場銷售，必須做歐盟強制性CE認證。

機械指令簡介

目前的機械指令98/37/EC，于1998年7月23日由歐盟官方公報頒布，替代了1989年頒布的89/392/EEC，及后續(xù)修訂的指令 91/368/EEC，93/44/EEC，93/63/EEC。而自1995年1月1日起，機械指令正式成為歐洲的強制法規(guī)，同時所有歐盟會員國須將其一些基本規(guī)定納入各自國家的法律。歐盟機械指令并非針對技術性細節(jié)，而是著重于機械設計和結構相關的安全與健康規(guī)定。

歐盟新版機械指令2006/42/EC 將于2009年12 月29 日起生效執(zhí)行（例外：唯有可攜帶式匣帶加工機械或具有擠壓功能的加工機匣，可以到2011年6月29日才實施），且無緩沖過渡期。據官方的文件，只有在12月29日之后，才能建立一份根據指令2006/42/EC的聲明。

指令中對機械的定義

機械指令中所述的機械包括單臺的機械、有聯(lián)系的一組機械和可更換設備。

1，機械

機械是指一個由非人力或其它動物力驅動的、裝有或被設計成可以裝有驅動系統(tǒng)的，由若干零部件組成的，且至少有一個零部件可以運動的，被設計用來完成特定用途的設備；（工廠用的生產加工設備99%都屬于此處定義的機械）

2，可更換設備可更換設備是指可裝在機械設備上的，用來改變或增加機械功能的裝置。刀具并不屬于這里定義的可更換設備；

3，安全元件安全元件是指純粹用來實現安全功能的元件，該元件并不影響機械的功能，如果該元件失效會極大的威脅操作者的安全，這種元件可以在市場上單獨流通；

4，提升設備附件提升設備附件是指安裝在提升設備和被提升設備之間的獨立設備，吊索和其組件就屬于提升設備附件；

5，鏈條、繩索、絲網鏈條、繩索、絲網是指安裝在提升設備或其附件上的主要用于提升的元件；

6，可拆卸的機械傳動裝置可拆卸的機械傳動裝置是指安裝在動力源與被驅動設備之間的傳動裝置，如果該設備帶有防護裝置，防護裝置與該裝置應視為一體，不可分開；

7，半成品機械半成品機械是指即將組裝成為完整機械的設備，但該設備自身不能實現任何功能。獨立的驅動系統(tǒng)就是半成品機械。

依機械及零組件的類型, 除機械指令的其它指令仍可能適用。其它指令包括EMC 指令、低電壓指令、簡單壓力容器指令、壓力容器指令。

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溫馨提示：

據報道，歐盟于2018年1月10日決定，從2019年3月30號開始，所有在英國境內的公告機構(Notified Body)都將不能再進行CE認證工作，所有英國的產品，廠商，以及認證機構都將不再適用歐盟的自由流通政策。