| 餐廳設(shè)計之快餐店的餐位數(shù)計算 |
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價格：150 元(人民幣) | 產(chǎn)地：本地 |
| 最少起訂量：1平方米 | 發(fā)貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2018-06-05 17:45:58 | 瀏覽量：899 | |
東莞赤度裝飾設(shè)計有限公司
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| 經(jīng)營模式：商業(yè)服務(wù) | 公司類型：私營獨資企業(yè) | |
| 所屬行業(yè)：創(chuàng)意設(shè)計 | 主要客戶：餐廳設(shè)計 | |
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不知道有沒有伙伴在自家品牌餐廳設(shè)計時還在為不知如何準(zhǔn)確計算餐桌餐位嗎?下面的方法簡單實用，來個赤度小編一起看看這些品牌餐廳設(shè)計的餐位數(shù)計算方法吧！ 1、長方形桌、正方形桌 長方形桌，常見形式級別高西式接待(在此，回型桌視為長方形桌)、卡座、普通餐桌，西式接待，客用區(qū)可參考值為90cm—150cm，可根據(jù)接待級別與賓客喜歡定制，不建議相隔太遠，這樣會影響賓客之間的交流。 長方形卡座、長方形/正方形普通餐桌常見為中擋、中低、低檔接待，客用區(qū)可參考值為40cm—70cm，可根據(jù)自身品牌餐廳設(shè)計的檔次而定。 計算餐桌餐位，一般用于餐飲籌備或者接待前對餐桌容納賓客數(shù)量進行預(yù)估，以上計算法中的客用區(qū)數(shù)據(jù)，僅供參考，各位同行可以根據(jù)自身店面的實際情況結(jié)合接待檔次、賓客喜好等因素靈活變通，方法挺好，客用區(qū)數(shù)據(jù)可變。 2.快餐店的餐位數(shù)計算 據(jù)統(tǒng)計，麥當(dāng)勞單人就餐數(shù)占百分之八，雙人半分之45。其座位設(shè)置有兩座、三座、五座的，還有一些座位可以分拆也可以合并的。 如果麥當(dāng)勞里可以擺放桌椅的面積是202㎡，而座位密度是1㎡，那么這個餐廳就應(yīng)該要設(shè)計202個餐位。 計算公式則是： 餐廳面積（202㎡）÷座位密度（1㎡）=餐廳座位數(shù)（202）個 雙人座位數(shù)=餐廳座位數(shù)（202）×雙人用餐占比（45%）÷2（人數(shù)）=45 同樣地，三座還是五座同樣可以用這樣的方式計算。
東莞赤度裝飾 設(shè)計有限公司承接工裝餐廳設(shè)計，公司餐廳設(shè)計代表客戶有：飯菜真湘、欲香天下、回家吃飯、請您吃飯、好湘好、華鮮香吃、俏湘廚等餐飲品牌擁有18年設(shè)計經(jīng)驗，歡迎大家咨詢了解，謝謝！ |
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