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一：產(chǎn)品名稱：

食品添加劑硫酸鈣（食用石膏粉）

二：分子式：

CaSO4·2H2O

三：產(chǎn)品成分組成：

    產(chǎn)品原料為天然纖維石膏礦石

    硫酸鈣（CaSO4）質(zhì)量分?jǐn)?shù)，含量以干基記%    ≥98

四：包裝要求：（包裝材質(zhì)、凈重）

塑料編織袋包裝，20KG/袋

五：用途：

   添加于豆制品食品、啤酒發(fā)酵、面粉、肉灌腸、酵母、海藻酸制品、水果蔬菜罐頭、烘焙、餅干、面包等

六：使用方法：

   根據(jù)用途按照GB2760進(jìn)行添加

七：運(yùn)輸儲(chǔ)存方法：

   運(yùn)輸過程中應(yīng)有遮蓋物。防止雨淋、受潮、防止暴曬受熱

   儲(chǔ)存于干燥通風(fēng)的庫(kù)房?jī)?nèi)，離地離墻碼放，防止受潮。

八：執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：

   GB1886.2016

九：許可證編號(hào)：

   SC20137040412242

十：保質(zhì)期：24個(gè)月

十一：生產(chǎn)商：

   名稱：棗莊市聚隆石膏制品有限公司

   地址：中國(guó)山東省棗莊市嶧城區(qū)底閣鎮(zhèn)西甘寺村

   郵編：277314

   電話（傳真）：13370990977

食用石膏主要應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)劑、酵母激活劑、面團(tuán)性質(zhì)改性劑、固化劑、螯和劑、膠凝劑、發(fā)酵粉、載體，填料、pH調(diào)節(jié)劑、研磨劑。在這些用途中它主要被用在烘焙食品中。作為固化劑它被用在罐裝馬鈴薯、西紅柿、胡蘿卜、菜豆和胡椒粉中。食用石膏也被作為一種成分用于糖果蜜餞，冰激凌和其他冷凍的甜品中。食用石膏也被用在啤酒釀造中，在麥芽處理過程中添加此產(chǎn)品作為增加水中鈣離子的含量。食用石膏在用于與食品接觸的清洗劑中被用作研磨劑。

關(guān)鍵詞:食用石膏粉，食用硫酸鈣，食品級(jí)石膏粉，食品硫酸鈣，食用石膏，食品級(jí)硫酸鈣，食品添加劑硫酸鈣，食品添加劑石膏，點(diǎn)豆腐石膏，啤酒石膏。

 食用石膏主要成分是硫酸鈣，在食品中應(yīng)用有上千年歷史，點(diǎn)豆腐最常用的就是熟石膏粉。硫酸鈣食品的用途包括：營(yíng)養(yǎng)劑，酵母激活劑，面團(tuán)性質(zhì)改性劑，固化劑，螯和劑，膠凝劑，發(fā)酵粉，載體，填料，pH調(diào)節(jié)劑，研磨劑。在這些用途中它主要被用在烘焙食品中。作為固化劑它被用在罐裝馬鈴薯、西紅柿、胡蘿卜、菜豆和胡椒粉中。硫酸鈣也被作為一種成分用于糖果蜜餞，冰激凌和其他冷凍的甜品中。硫酸鈣也被用在啤酒釀造中，在麥芽處理過程中添加此產(chǎn)品作為增加水中鈣離子的含量。硫酸鈣在用于與食品接觸的清洗劑中被用作研磨劑。