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電加熱炒鍋產(chǎn)品采用一次成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑�？刹捎谜羝�、液化氣、天然氣，電加熱導熱油等加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。
電加熱炒鍋本機吸收借鑒國際先進技術，結(jié)合眾多食品廠家的專家建議，本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋，傳動部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)攪拌無死角，使用現(xiàn)金的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生，本機采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設備。
用途：廣泛應用于肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工，制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合。
電加熱炒鍋特點：
1、該鍋為旋轉(zhuǎn)刮邊攪拌可傾式夾層鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題。
2、該設備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。效率使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng)，攪拌器與鍋體貼合度高，完全解決高粘度物料受熱均勻，加熱方式多種可選，更是食品企業(yè)的理想選擇。
4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜90度，提高生產(chǎn)效率。
5、使用先進的傳動與密封結(jié)構，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生。變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。對周圍環(huán)境無熱輻射。