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真空預冷機-真空預冷機特點我公司作為真空預冷機的制造商之一，有兩大類，果蔬真空預冷機與熟食真空預冷機，果蔬的真空預冷機在初始溫度和水汽蒸發(fā)是上都與熟食真空預冷機不一致，真空預冷機熟食的初始溫度遠遠高于果蔬的初始溫度，熟食的水汽蒸發(fā)要不果蔬的水汽蒸發(fā)高，您可以按照自己的需求選擇自己需要的設備真空預冷機特點。

真空預冷機傳統(tǒng)冷卻方式降溫速度受制于多種外界因素，如壞境溫 度，水溫，場地面積大小等，存在冷卻處理時間長、降 溫均勻性差、對被冷卻物品造成局部損傷、單位處理量 有限等不足，因而無法達到快速、均勻降溫的保鮮效果 。 真空預冷機的降溫速率取決于物品的表面積與體積 之比和真空抽取的速度。其中，真空抽取速度可通過預 冷機的設置決定真空預冷機特點。

真空預冷機傳統(tǒng)冷卻速度緩慢，而真空預冷降溫速度快，通常只需 25分鐘左右即可將物品降至最適儲藏溫度。真空預冷機 不是冷藏設備，而是冷卻加工設備，真空預冷機是產(chǎn)品放入儲藏室 前或放上貨架前的降溫設備。降溫后的產(chǎn)品生理變化減 緩，可延長產(chǎn)品的儲存期或貨架期真空預冷機特點。

真空預冷機依靠低壓下，水沸點低蒸發(fā)熱量高的特性設 計而成，其主要特點如下：
1. 冷卻速度快：20-30分鐘即可達到所需的冷藏溫度。
2. 冷卻均勻：產(chǎn)品表面自由水汽化帶走自身熱量達到 冷卻目的，實現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。
3. 干凈衛(wèi)生：真空預冷機真空壞境下，可殺菌或抑制細菌繁殖， 防止交叉污染。
4. 薄層干燥效應：有治愈保鮮物表皮損傷或抑制擴大 等獨特功效。
5. 不受包裝限制：只要包裝有氣孔，即可均勻冷卻物 品。
6. 保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長貨架 期真空預冷機特點。

真空預冷機售后服務：我公司質(zhì)量按廠家標準進行保修，用戶無特殊要求的按國家有關規(guī)定進行保修，國家無規(guī)定，按與用戶協(xié)商結(jié)果保修。真空預冷機保修期內(nèi)非因操作不當造成需要更換的零配件及設備由我司負責包修、包換。我公司所帶給的所有設備均按合同承諾的保修范圍和時間進行保修真空預冷機特點。