| 鄭州聯合代辦甜面醬黃醬豆瓣醬西瓜醬QS認證中介 |
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價格： 元(人民幣) | 產地：本地 |
| 最少起訂量：1 | 發(fā)貨地：本地至全國 | |
| 上架時間：2021-05-24 11:01:06 | 瀏覽量：4 | |
鄭州聯合企業(yè)管理咨詢有限公司
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| 經營模式：其他 | 公司類型：服務型 | |
| 所屬行業(yè)：食品生產機械 | 主要客戶：全國 | |
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| 聯系人:婁新 () | 手機:15137100030 |
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\r醬類產品包括以糧食為主要原料經發(fā)酵釀造而成的各種調味醬，以及以調味醬為主體基質添加各種配料（如蔬菜、肉類、禽類等）加工而成的醬類產品，主要包括甜面醬、黃醬、豆瓣醬等。\r<\/p>\r \r \r基本生產流程及關鍵控制環(huán)節(jié)\r<\/h2>\r\r（一）基本生產流程<\/span><\/b>\r<\/p>\r \r原料→前處理→蒸料→制曲（或酶法）→發(fā)酵→后處理→ 包裝 →成品<\/span>\r<\/p>\r \r調味醬→配料處理→熟制、攪拌→滅菌→ 包裝 →成品<\/span>\r<\/p>\r \r（二）關鍵控制環(huán)節(jié)<\/span><\/b>\r<\/p>\r \r前處理、制曲、發(fā)酵、配料處理。<\/span>\r<\/p>\r \r（三）容易出現的質量安全問題<\/span><\/b>\r<\/p>\r \r1．食品添加劑超范圍和超量使用；<\/span>\r<\/p>\r \r2．微生物指標超標；<\/span>\r<\/p>\r<\/p><\/div>
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