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1．原料名稱：速凍豌豆

2．終產(chǎn)品：速凍青豆

3．加工過程：采用乳熟期的青豌豆，經(jīng)驗收、挑選、去殼、分級、揀豆、清洗、漂燙、冷卻、速凍包裝而成。

4．包裝形式：內(nèi)包裝由塑料袋包裝，外包裝為瓦楞紙箱。

5．貯藏條件：-18℃以下專用清潔衛(wèi)生冷庫中貯藏，溫度波動不超過±1℃。

6．運輸條件：-18℃以下，冷藏集裝柜中運輸。

7．銷售條件：冷藏柜中銷售（符合冷凍食品銷售的衛(wèi)生條件）

8．銷售有效期：兩年

9．使用說明：按內(nèi)包裝袋上標簽內(nèi)容說明使用

10．產(chǎn)品預(yù)期用途和消費者：

產(chǎn)品用途：解凍后烹調(diào)食用。

消費者：一般公眾

11．微生物指標

項 目 檢測方法 指 標

細菌總數(shù) 糞大腸菌群

12．理化指標

理化指標按進口國有關(guān)要求或客戶要求執(zhí)行。