乳酸鈉 CAS:72-17-3 含量:99% 廠家直銷 |
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湖北楚爍生物科技有限公司
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乳酸鈉 中文名稱:乳酸鈉 中文同義詞:2-羥基丙酸單鈉鹽;乳酸鈉水溶液W/WAQ.SOLN.;DL-乳酸鈉,60%W/W水溶液;乳酸鈉(50%-60%)Chemicalbook;乳酸鈉水溶液,60%W/WAQ.SOLN.;(±)-2-羥基丙酸鈉鹽;乳酸鈉500ML;乳酸鈉,2-羥基丙酸單鈉鹽 英文名稱:Sodium lactate 英文同義詞:LACTICACIDSODIUMSALT;2-hydroxy-propanoicacimonosodiumsalt;(+/-)-2-HYDROXYPROPIONICACIDSODIUMSALT;SODIUMDL-LACTATESOLChemicalbookUTION;SODIUMDL-LACTATE;lacolin;lacticacid,monosodiumsalt;(±)-2-Hydroxypropionicacidsodiumsalt,DL-Lacticacidsodiumsalt CAS號:72-17-3 分子式:C3H5NaO3 分子量:112.06 EINECS號:200-772-0 含量:99% 化學(xué)性質(zhì):無色或微黃色透明糖漿狀液體,有很強吸水能力。無臭或略有特殊氣味,略有咸苦味;烊苡谒、乙醇和甘油。一般濃度為60%~80%(以重量計)。 用途:調(diào)味料;Ph值調(diào)節(jié)刺(如用于清酒);風(fēng)味改進劑;焙烤食品(蛋糕、蛋卷、餅干等)的品質(zhì)改進劑;保濕劑;干酪增塑料;防冷劑;抗氧化增效劑;乳化劑。 用于食品的保鮮、保濕、增香 |
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