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水質(zhì)的：
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108年109年110年端節(jié)秋節(jié)配售3節(jié)用酒金門高粱酒53度1000毫升

產(chǎn)地：臺(tái)灣

規(guī)格：1000毫升

酒度：53度

單位：6瓶

    一般醬香型的白酒都需要經(jīng)過長時(shí)間的存儲(chǔ)，發(fā)生一些物理和化學(xué)上的變化，口味才能變得更加濃香。在陳釀之時(shí)，密封的容器能夠?qū)⒕凭械南阄陡玫啬郏勚七^程中，醬香型白酒類所含有的各種成分都經(jīng)過了一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，使得口味變得。另外，在白酒的釀造過程中，白酒中所含有的一些辛辣味和刺激性成分也會(huì)被逐漸揮發(fā)掉，使得白酒的口味更加柔和。其原理類似于艾葉經(jīng)過長時(shí)間存放，所含有的揮發(fā)油能夠被不斷揮發(fā)，使得艾葉的功效越來越顯著一樣。
這種釀制過程也就說明不是所有的白酒，通過長時(shí)間的存儲(chǔ)都能得到更好的口感，比如清香型白酒，清香型白酒的成分已經(jīng)被揮發(fā)得差不多了，各種化學(xué)反應(yīng)也趨于飽和，再經(jīng)過長時(shí)間發(fā)酵或者存放，只能使清香型白酒的口感不斷變差，這樣的酒就不適合長時(shí)間存放

。

白酒能否長時(shí)間存放，還要看白酒的度數(shù)。細(xì)心觀察白酒的保質(zhì)期便能發(fā)現(xiàn)，超過10度以上的白酒是沒有標(biāo)注保質(zhì)期的，因?yàn)檫@類白酒中存在的菌類物質(zhì)幾乎沒有，也不會(huì)變質(zhì)腐敗。而白酒度數(shù)在10度到32度之間，盡管沒有標(biāo)注保質(zhì)期，但也不適合長時(shí)間存放，因?yàn)檫@樣的白酒存放時(shí)間過長反而會(huì)影響白酒的口感，并且會(huì)使得白酒中所含有的養(yǎng)分逐步流失。