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殺菌鍋概述

1) PLC程序內(nèi)含手動自動兩種操作方式，可設置多個殺菌方式及工藝，并在屏幕上出現(xiàn)對話框提示，并配有紅黃藍警示燈，及蜂鳴器配合工作流程畫面，在工作畫面上有實時數(shù)值及設定數(shù)值，每一步流程會有紅色對話框顯示， 流程畫面簡潔大方直觀，觀察時方便易懂。
2) 除PLC程序中的手動自動操作外 ，另設一套獨立的電器控制及流程指示燈，工作流程指示及手動操作的二合一的裝置系統(tǒng)。
3) 工作流程中全程實時壓力保護，有效的杜絕殺菌流程中因壓力忽高忽低產(chǎn)生的殺菌不徹底以及脹蓋，特別是在進冷水時及冷卻階段，全方位實時壓力監(jiān)控并適當?shù)淖龀鲫P掉閥門及停止水泵，迅速補充壓縮空氣等有效措施，及時補充壓力，防止脹蓋。
4) 無指記錄儀及F值可與電腦連接，也可以單獨儲存，實時全方位監(jiān)控工作流程。  
5) 殺菌結束，排出冷卻水時，可用壓力排水，可用水泵排水，可用壓力和水泵同時排水，縮短排水時間提高工作效率。
6) 加熱方式可以實現(xiàn)間接加熱和直接加熱，并采用兩路蒸汽加熱，保溫時小蒸汽閥加熱并實施震蕩 ，殺菌方式可以實現(xiàn)噴淋、水浴、蒸汽式，降溫方式可實現(xiàn)間接降溫和直接降溫，對于產(chǎn)品全方位覆蓋，可以適用不同的產(chǎn)品殺菌。
8） 直接升溫和間接升溫，直接降溫和間接降溫，看根據(jù)工藝要求可隨意搭配使用。
3 、 工作流程
根據(jù)貴司工藝要求 建議以下鍋型：
900*1000（旋轉帶換熱）（CAD圖中1#鍋）
1200*3600（自動開關門自動進出料帶換熱）（CAD圖中2#3#鍋）
1400*4000（旋轉自動開關門自動進出料帶換熱）（CAD圖中4#鍋）
三種鍋型都可實現(xiàn)蒸汽噴淋水浴三種殺菌方式，在任何殺菌方式中可以直接升溫 直接降溫 間接升溫 間接降溫隨意搭配使用 ，間接升溫和直接升溫可同時使用可單獨使用，并可以選擇實時壓力殺菌或者恒壓殺菌。