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全自動(dòng)羊肚菌烘干設(shè)備
全自動(dòng)羊肚菌烘干設(shè)備 價(jià)格:28000  元(人民幣) 產(chǎn)地:諸城
最少起訂量:1 發(fā)貨地:諸城
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諸城明超機(jī)械科技有限公司  
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工 公司類型:私營有限責(zé)任公司
所屬行業(yè):果蔬機(jī)械 主要客戶:全國
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聯(lián)系方式

聯(lián)系人:張雨 (小姐) 手機(jī):15165680610
電話: 傳真:
郵箱:zcmingchao@163.com 地址:山東省濰坊市諸城市舜王大道工業(yè)園

詳細(xì)介紹

         羊肚菌是珍貴的稀有食用菌之一,香味獨(dú)特,營養(yǎng)豐富,功能齊全。由于羊肚菌豐富的營養(yǎng)成分和重要的藥用價(jià)值,人們稱它為“天然、營養(yǎng)、多功能”的健康食品。此外,它富含多種人體需要的氨基酸和有機(jī)鍺,具有潤腸排便、提高機(jī)體代謝能力。

烘干操作:

1.羊肚菌按不同長度進(jìn)行剪柄后,排放于烘篩上,將烘篩推入烘干機(jī)烘箱內(nèi),緊閉箱門開始啟動(dòng)機(jī)器起烘。起烘溫度不能低于35°C,是35°C起烘,濕度控制在70%以內(nèi),時(shí)間3小時(shí)左右,用低溫來給羊肚菌定性定色,以保證其形狀飽滿,不塌陷。

2.溫度上升在40°C~45°C的范圍內(nèi),濕度降到55%,烘2小時(shí)左右,這時(shí)羊肚菌有收縮,水分明顯減少。

3.溫度上升到50°C左右,溫度設(shè)定在35%,繼續(xù)烘2小時(shí)左右,繼續(xù)強(qiáng)化羊肚菌的烘干排濕。這時(shí),羊肚菌表面基本干透,但菇體尤其在菌柄與菌帽結(jié)合處仍是軟的,還沒有干透。

4.溫度上升至53-55°C,溫度降到15% ,進(jìn)行高溫干燥,實(shí)現(xiàn)羊肚菌的徹底干燥。在羊肚菌的干燥過程中,不宜升溫過快,每階段約5°C較為適宜,驟然升溫會(huì)引起羊肚菌體急劇收縮,造成羊肚菌蓋向外倒卷并變黑,嚴(yán)重影響羊肚菌干品質(zhì)。

烘房的質(zhì)量:

         保溫材料為硅酸鋁,是目前市場上保溫效果的,厚度大約在80mm左右,為白色硅酸鋁棉,能有效的保存烘干箱內(nèi)的熱量不被流失。具有自動(dòng)恒溫、自動(dòng)烘干、自動(dòng)排濕、自動(dòng)報(bào)警等優(yōu)點(diǎn),明超機(jī)械讓用戶企業(yè)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化管理,省卻了人工難管理,工作效率低等。海帶烘干箱為企業(yè)提高了工作效率。烘干房烘盤尺寸為460*640*45mm,行業(yè)內(nèi)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),烤盤采用食品級(jí)sus304不銹鋼制作,當(dāng)然可以根據(jù)用戶需求,選擇塑料盤和網(wǎng)盤,用戶可根據(jù)不同的要求,選擇適合自己的烤盤。

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