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由支架、內(nèi)外鍋體、可傾裝置、蒸汽管路等部分組成。該設(shè)備以蒸汽為熱源，設(shè)有渦輪傳動的可傾裝置，鍋體可傾，便于進出物料;雙層鍋體，夾層內(nèi)通蒸汽;鍋體采用整體封頭和壓力容器焊接技術(shù)，并達到國家安全標(biāo)準(zhǔn);整體由不銹鋼制成，易于清洗，衛(wèi)生安全。攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。用戶可以通過控制面板，電磁加熱夾層鍋輕松設(shè)置各種參數(shù)鍋的過程中，輕輕按下按鈕，實現(xiàn)升降槳升降，物料攪拌和鍋體翻轉(zhuǎn)。

豬肉辣椒醬炒鍋  牛肉電磁加熱炒鍋 電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋減速機輸出軸和攪拌槳軸通過活套連接，便于拆卸和清洗。(垂直結(jié)構(gòu)) 傾斜式夾層鍋體可傾斜高達90度，傾斜方式為手動傾斜  腿型:立式鍋體:三棱錐型，配置:千分表溫度計、蒸汽入口、出口等。圓管型傾斜鍋體:槽型支架型 設(shè)備材質(zhì)為SUS304不銹鋼，攪拌漿結(jié)構(gòu)可根據(jù)客戶的特殊要求定制帶攪拌裝置的鍋體:頂部中心攪拌、注:護套工作壓力、電機功率、加熱功率、

豬肉辣椒醬炒鍋  牛肉電磁加熱炒鍋 電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋夾層鍋的功能就是進行鹵煮，蒸煮，炒制，熬湯，拌料，熬粥，炒醬，燒菜，燉肉等，電加熱夾層鍋除了可以用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥還可以在哪方面應(yīng)用您知道嗎？整體304不銹鋼材質(zhì)，食品級要求嚴(yán)格，鹵煮鍋夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

豬肉辣椒醬炒鍋  牛肉電磁加熱炒鍋 電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。