酒石酸鈉優(yōu)質(zhì)品級(jí)純度高 |
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價(jià)格:1 元(人民幣) | 產(chǎn)地:湖北武漢 |
最少起訂量:1千克 | 發(fā)貨地:湖北武漢 | |
上架時(shí)間:2025-03-24 14:21:42 | 瀏覽量:27 | |
湖北貓爾沃生物醫(yī)藥有限公司
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品名:酒石酸鈉
英文名稱:Sodium tartrate
CAS號(hào):868-18-8
分子式:C4H4Na2O6
分子量:194.05
EINECS號(hào):212-773-3
溶解度:≥ 19.4mg/mL,溶于 DMSO
形態(tài):固體 顏色:白色至米白色
氣味 (Odor):無味 PH值:7.0-8.0 (25℃, 1.5M in H2O)
用途:用作生化試劑;螯合劑;酸味調(diào)整劑;緩沖劑;乳化鹽;抗氧化劑;抗氧化增效劑。清涼飲料、清酒等的呈(調(diào))味劑。與酒石酸合用可使酒石酸的酸味柔和。也用于油脂、果醬、果凍、人造奶油、肉類制品和香腸。EEC用于糖果、果醬、果凍、汽酒。
廠家保證: |
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