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下面，小編就告訴大家一些日常的刀具保養(yǎng)小竅門。斬骨、切肉請(qǐng)按不同用途分開(kāi)使用，刀具不宜切、削金屬、木材等硬物。斬骨時(shí)宜用刀刃的跟部接觸骨頭，垂直落刀。如果骨頭卡住刀刃口時(shí)，不宜左右搖晃，拔出刀刃口。正確的方法是將骨頭與刀具一起舉起再砍，直至骨斷。否則，會(huì)造成刀刃斷鋼成弧型缺口，此屬使用不當(dāng)，不在保修范圍內(nèi)。刀具每次用后需洗干凈、擦干、抹上熟的食用油，放置通風(fēng)、干燥處、遠(yuǎn)離水源和燃?xì)飧Z具、以防生銹。
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隨著生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)快餐的需求越來(lái)越大，目前的快餐以派送方式為主，

即先在廚房將快餐做好，再由車或人派送出去，但此種方式費(fèi)時(shí)，費(fèi)力，成本高，而且影響快餐的新鮮程度。

另外一些流動(dòng)快餐攤位也可以提供快餐，但多數(shù)為人工攤位，占地面積大，流動(dòng)性差，裝卸廚具不方便，同樣很難滿足人們的需要。

這樣， 就需要一種方便快捷，占地面積小，流動(dòng)性好，裝卸方便的售貨車來(lái)解決以上問(wèn)題。

 

流動(dòng)售貨車集售賣、宣傳等眾多優(yōu)勢(shì)于一身，具有移動(dòng)性強(qiáng)、吸引力強(qiáng)等獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，機(jī)動(dòng)靈活，一車多用，內(nèi)部結(jié)構(gòu)可根據(jù)要求進(jìn)行調(diào)整，除售貨功能外，還可選裝燈箱廣告和車身廣告系統(tǒng)，合理載貨空間，宣傳、售貨兩相宜，簡(jiǎn)直就是穩(wěn)穩(wěn)的一個(gè)小財(cái)庫(kù)，只要細(xì)心經(jīng)營(yíng)，移動(dòng)售賣店一定能開(kāi)得游刃有余，讓你掙個(gè)夠。