| 中央廚房-中央廚房生產(chǎn)線怎么選 |
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價(jià)格：16300 元(人民幣) | 產(chǎn)地：山東諸城 |
| 最少起訂量：1臺(tái) | 發(fā)貨地：山東諸城 | |
| 上架時(shí)間：2020-12-25 14:06:33 | 瀏覽量：54 | |
諸城市邦廚機(jī)械有限公司
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| 經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)加工 | 公司類型：私營(yíng)有限責(zé)任公司 | |
| 所屬行業(yè)：通用食品機(jī)械 | 主要客戶：食品生產(chǎn)商 | |
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| 聯(lián)系人:陳月媛 (小姐) | 手機(jī):13371068150 |
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中央廚房-中央廚房生產(chǎn)線怎么選中央廚房的出現(xiàn)，促進(jìn)了新業(yè)態(tài)、新亮點(diǎn)的出現(xiàn)。擁有中央廚房的企業(yè)可通過(guò)與便利店合作，或者建立直營(yíng)專賣店和加盟店形式出售產(chǎn)品。同時(shí)，中央廚房作為產(chǎn)業(yè)鏈中的有效對(duì)接點(diǎn)及重要環(huán)節(jié)，合適中央廚房生產(chǎn)線設(shè)備處于餐飲服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈的重要位置，起著銜接上游產(chǎn)業(yè)和下游產(chǎn)業(yè)的重要作用中央廚房生產(chǎn)線怎么選。  “中央廚房”模式的優(yōu)點(diǎn)——  中央廚房工作原理和特點(diǎn)： 1、自動(dòng)炒菜機(jī)是由我公司吸收日本先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合中國(guó)客戶的需求特點(diǎn)，自主開發(fā)的產(chǎn)品。 2、具有自動(dòng)翻炒，可傾出鍋的兩大特點(diǎn)。 3、中央廚房自動(dòng)翻炒，攪拌均勻，提高生產(chǎn)效率，降低能耗，節(jié)省能源。 4、鍋體沿水平軸旋轉(zhuǎn)，由鍋內(nèi)的攪拌叉撥動(dòng)菜肴做刮上拋下運(yùn)動(dòng)，機(jī)械自動(dòng)翻炒， 可通過(guò)變頻器調(diào)速，提高翻炒速度。 5、鍋內(nèi)便面涂有特富隆不沾圖層，方便清洗使用。 主要結(jié)構(gòu)：自動(dòng)炒制機(jī)由機(jī)架、鍋體、燃燒系統(tǒng)、點(diǎn)火控制系統(tǒng)組成，結(jié)構(gòu)合理外形美觀中央廚房生產(chǎn)線怎么選。  中央廚房的主要功能： 1、集中采購(gòu)功能：中心廚房匯集各連鎖提高的要貨計(jì)劃后，結(jié)合中心庫(kù)和市場(chǎng)供應(yīng)部制定采購(gòu)計(jì)劃，統(tǒng)一向市場(chǎng)采購(gòu)原輔材料。 2、生產(chǎn)加工功能：中心廚房要按照統(tǒng)一的品種規(guī)格和質(zhì)量要求，將大批量采購(gòu)來(lái)的原輔材料加工成成品或半成品。 3、檢驗(yàn)功能：對(duì)采購(gòu)的原輔材料和制成的成品或半成品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，做到不符合原輔材料不進(jìn)入生產(chǎn)加工過(guò)程，不符合的成品或半成品不出中央廚房。 4、中央廚房統(tǒng)一包裝功能：在中央廚房?jī)?nèi)，根據(jù)連鎖企業(yè)共同包裝形象的要求，對(duì)各種成品或半成品進(jìn)行一定程度的統(tǒng)一包裝。 5、冷凍儲(chǔ)藏功能：中心廚房需配有冷凍儲(chǔ)藏設(shè)備，一是儲(chǔ)藏加工前的原材料，二是儲(chǔ)藏生產(chǎn)包裝完畢但尚未送到連鎖店的成品或半成品。 6、運(yùn)輸功能：中心廚房要配備運(yùn)輸車輛，根據(jù)各店的要貨計(jì)劃，按時(shí)按量將產(chǎn)品送到連鎖門店。 7、信息處理功能：中央廚房合格連鎖店之間有電腦網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)了解各店的要貨計(jì)劃，根據(jù)計(jì)劃來(lái)組織各類產(chǎn)品的生產(chǎn)加工中央廚房生產(chǎn)線怎么選。
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