奶油焦糖醬研磨分散機 |
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價格:128000 元(人民幣) | 產(chǎn)地:本地 |
最少起訂量:1套 | 發(fā)貨地:本地至全國 | |
上架時間:2021-05-13 13:49:15 | 瀏覽量:215 | |
太倉中新寶智能裝備有限公司
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經(jīng)營模式:貿(mào)易型 | 公司類型:私營有限責(zé)任公司 | |
所屬行業(yè):混合設(shè)備 | 主要客戶: | |
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聯(lián)系人:葛經(jīng)理 (先生) | 手機:15206221665 |
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奶油焦糖醬成分:麥芽糖漿,葡萄糖,水,甜煉乳,食鹽,食用香精,食用添加劑(黃原膠、焦糖色) 奶油焦糖醬制作過程: 1.不粘鍋里放入白糖和水; 2.先開大火,煮開后開中火,觀察糖的顏色變化; 3.當(dāng)鍋里出現(xiàn)大量泡泡的時候,改中小火; 4.糖的顏色變成琥珀色的時候可以攪拌一下讓糖的顏色更加均勻; 5.當(dāng)糖的顏色繼續(xù)褐變,深琥珀色出現(xiàn)時,馬上關(guān)火,倒入煮沸的淡奶油(或者是開水和煮沸的牛奶),用鏟子攪拌均勻,可以再加一點鹽,讓其完全冷卻; 6.裝入玻璃瓶,放入冰箱冷藏即可。
奶油焦糖醬制作簡單,美味又營養(yǎng)得到廣大人群的喜愛。許多食品廠家也意識到這一熱點,紛紛生產(chǎn)焦糖醬食品,但是對于焦糖醬的生產(chǎn),面臨著一個很大的難題,就是焦糖醬易分層,導(dǎo)致產(chǎn)品保質(zhì)期短,影響供應(yīng)。 在國內(nèi)生產(chǎn)焦糖醬的廠家大多采用國產(chǎn)膠體磨來進行均質(zhì)乳化,由于國產(chǎn)膠體磨本身的轉(zhuǎn)速低,穩(wěn)定性差,生產(chǎn)出來的焦糖醬產(chǎn)品不穩(wěn)定,易分層。
太倉中新寶專業(yè)從事研磨均質(zhì)乳化設(shè)備的研發(fā)與生產(chǎn),ZKE高剪切膠體磨轉(zhuǎn)速高達14000轉(zhuǎn),剪切力強,可以充分細化焦糖醬內(nèi)的物料,使焦糖醬產(chǎn)品更加均勻、細膩、穩(wěn)定,得到廣大焦糖醬生產(chǎn)廠的認(rèn)可。 ZKE奶油焦糖醬研磨分散機為立式分體結(jié)構(gòu),精密的零部件配合運轉(zhuǎn)平穩(wěn),運行噪音在73DB以下。同時采用德國博格曼雙端面機械密封,并通冷媒對密封部分進行冷卻,把泄露概率降到低,保證機器連續(xù)24小時不停機運行。 KZSD2000系列研磨分散機的結(jié)構(gòu):研磨式分散機是由錐體磨,分散機組合而成的高科技產(chǎn)品。 **級由具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。 第二級由轉(zhuǎn)定子組成。分散頭的設(shè)計也很好地滿足不同粘度的物質(zhì)以及顆粒粒徑的需要。在線式的定子和轉(zhuǎn)子(乳化頭)和批次式機器的工作頭設(shè)計的不同主要是因為 在對輸送性的要求方面,特別要引起注意的是:在粗精度、中等精度、細精度和其他一些工作頭類型之間的區(qū)別不光是轉(zhuǎn)子齒的排列,還有一個很重要的區(qū)別是 不作頭的幾何學(xué)特征不一樣。狹槽數(shù)、狹槽寬度以及其他幾何學(xué)特征都能改變定子和轉(zhuǎn)子工作頭的不同功能。根據(jù)以往的慣例,依據(jù)以前的經(jīng)驗工作頭來滿 足一個具體的應(yīng)用。在大多數(shù)情況下,機器的構(gòu)造是和具體應(yīng)用相匹配的,因而它對制造出*終產(chǎn)品是很重要。當(dāng)不確定一種工作頭的構(gòu)造是否滿足預(yù)期的應(yīng)用。
應(yīng)用領(lǐng)域:
設(shè)備等級:化工級、衛(wèi)生I級、衛(wèi)生II級、無菌級
KZSD2000系列研磨分散機設(shè)備選型表
流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性,可以被調(diào)節(jié)到**允許量的10%
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